Cherson erwartet 25.000 Tonnen Melonen, während Europas Hitze die Nachfrage stützt

Die Ernte in Cherson nimmt Fahrt auf

Die Landwirte in der ukrainischen Region Cherson haben mit der intensiven Wassermelonenernte begonnen. Die gesamte Melonenernte der Region könnte rund 25.000 Tonnen erreichen. In diesem Jahr wurden etwa 1.000 Hektar mit Wassermelonen bepflanzt, rund 3.000 Tonnen sind bereits geerntet, sagte der Leiter der regionalen Militärverwaltung, Oleksandr Prokudin, laut 24 Kanal.

Die größten Anbauflächen liegen in den Gemeinden Welyka Oleksandriwka, Nowoworonzowka, Musykiwka, Biloserka und Cherson. Trotz wiederholten russischen Beschusses und der schwierigen Sicherheitslage läuft die Produktion weiter. Prokudin zufolge sollen Wassermelonen aus Cherson bald Märkte und Geschäfte in anderen Teilen der Ukraine erreichen.

Die kommerziellen Lieferungen werden bereits sichtbarer. UNIAN berichtete, dass der erste Getreidelaster mit Wassermelonen in diesem Jahr den Kiewer Markt Stolitschny erreicht habe. Die Ware kam aus Tschornobajiwka, rund 10 Kilometer nördlich von Cherson. Angeboten wurden nicht mehr frühe, sondern mittelreife Sorten, was auf den Übergang in die volumenstärkere Saisonphase hindeutet.

Mehr Angebot senkt die ukrainischen Preise

Am Montag, dem 3. August, begannen die Großhandelspreise auf dem Kiewer Markt bei 8 Hrywnja je Kilogramm. Im Einzelhandel starteten die Angebote bei 9 Hrywnja, berichtete UNIAN unter Berufung auf Händler. Daten des Marktes Stolitschny zeigen seit Monatsbeginn einen Preisrückgang von 25%. Am Dienstag, dem 4. August, lag der Durchschnittspreis bei 9 Hrywnja je Kilogramm, innerhalb einer Spanne von 7 bis 10 Hrywnja.

Je nach Standort und Vertriebskanal bestanden erhebliche Unterschiede. Auf dem Lwiwer Markt Schuwar blieb der Preis eine Woche lang bei 18 Hrywnja je Kilogramm. Bei landesweiten Einzelhändlern meldete 24 Kanal einen Aktionspreis von 19,90 Hrywnja je Kilogramm bei Auchan, verglichen mit 23,90 Hrywnja bei ATB und 25 Hrywnja bei Silpo.

Der große Abstand zwischen Großmärkten und Supermärkten spiegelt Unterschiede bei Logistik, Einzelhandelskosten und Lieferzeitpunkten wider. Weitere ukrainische Ware, darunter die Ernte aus Cherson, könnte die Preise im August weiter belasten. Dieser Monat ist gewöhnlich der Höhepunkt des heimischen Melonenangebots.

Hitze beschleunigt den Handel in Europa

Auch die Wassermelonenmärkte in Mittel- und Südeuropa erreichen ihren saisonalen Höhepunkt. Big Kyiv berichtete unter Berufung auf das Analyseportal FruitVeb, dass außergewöhnlich hohe Temperaturen und steigende Erntemengen den Handel belebt und zugleich die Preise gesenkt hätten. In der Ukraine halbierten sich die Preise Ende Juli nahezu, weil ein wachsendes lokales Angebot auf einen aktiveren regionalen Handel traf.

In Spanien, einem der wichtigsten europäischen Exporteure, steigt die Nachfrage nach gestreiften Wassermelonen. Sie stellen inzwischen rund 50% des Sortiments großer Einzelhandelsketten. Schwarze Sorten bleiben führend, doch die Hitze fördert sowohl den Binnenverbrauch als auch den Export. Gleichzeitig ist die Nachfrage nach Produkten der Wintersaison gesunken.

Italienische Händler erweitern ihr Angebot an portionierter Ware und kleineren Formaten. In Reggio Emilia stieg das Supermarktsortiment von sechs Wassermelonensorten im Jahr 2024 auf mehr als acht im Juli 2026. Zugleich nahmen lokale Erzeugermarken und Premiumprodukte mehr Raum ein.

Regionale Lieferanten verändern den Markt zum Saisonende

Die Ukraine, die Türkei und der Iran erhöhen ihre Lieferungen, während Usbekistan, Moldau und Ägypten weniger Ware versenden, wie aus der von Big Kyiv veröffentlichten Marktübersicht hervorgeht. Günstigere ukrainische Wassermelonen und das hohe Angebot in Süd- und Osteuropa setzen benachbarte Importmärkte unter Druck.

Polen dürfte vor dem Saisonende größere Mengen zu attraktiveren Verbraucherpreisen erhalten. Für Erzeuger und Händler hängt das Marktgleichgewicht davon ab, ob der hitzebedingte Konsum das rasch wachsende Angebot aufnehmen kann. In der Ukraine trifft die Ernte aus Cherson auf einen bereits fallenden Markt, während Sicherheitsrisiken und regionale Logistik die Verteilung weiterhin begrenzen.