市场研究

在智利的食用芸薹属蔬菜的市场

在智利的食用芸薹属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，智利新鲜食用芸薹属蔬菜产量从13.16万吨增至13.99万吨。这一增长主要得益于西兰花种植面积的扩大，西兰花是芸薹属作物的关键品种。同期，《食品标签与广告法》（第20.606号法律）全面生效，促使消费者选择新鲜蔬菜等更健康的选项。2018年启动的“智利·有意识之源”（ChOC）可持续计划也为新鲜蔬菜行业提供了认证生产标准框架。

2021年产量短暂下滑至13.34万吨后，2022年跃升至15.81万吨。这一反弹得益于ChOC计划的持续实施，该计划鼓励了更高效、可持续的耕作方式。疫情后供应链的恢复以及消费者对营养食品的持续兴趣也推动了产量增长。

2023年产量回落至15.22万吨，但仍显著高于2022年前的水平。在此期间，标签法通过强化对新鲜农产品的需求持续影响市场动态，而旨在为智利水果开拓出口市场的更广泛公私合作举措则帮助维持了农业部门的投资。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在智利产量
      1. 5.1.1. 在智利量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在智利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（公斤）
        1. 6.1.2.1. 来自智利：出口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 6.1.2.2. 来自智利：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自智利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自智利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自智利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自智利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（公斤）
        1. 6.2.2.1. 来自智利：出口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 6.2.2.2. 来自智利：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自智利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自智利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自智利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自智利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（公斤）
        1. 7.1.2.1. 到智利：进口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 7.1.2.2. 到智利：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到智利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到智利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到智利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到智利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（公斤）
        1. 7.2.2.1. 到智利：进口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 7.2.2.2. 到智利：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到智利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到智利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到智利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到智利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 公斤
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 公斤
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食用芸薹属蔬菜的在智利产量

量，2017-2020，吨

食用芸薹属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

食用芸薹属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

智利的食用芸苔类蔬菜产量连续第三年增长。2020年，智利生产了139 878吨食用芸苔类蔬菜，与2019年相比小幅增长4.2%。从2017年到2020年，产量增长了23.5%，相当于年均增长7.3%。

在智利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.2%2.0%4.2%7.3%
来源：:source SHEV.io

出口食用芸薹属蔬菜的来自智利

出口量（公斤）

2020年，智利的食用芸苔类蔬菜出口量为37 873公斤，与上年相比基本保持稳定。从2017年到2020年，出口量下降了26.2%，相当于年均下降9.6%。最低值出现在2018年，为24 531公斤。最大降幅发生在2018年，达到52.2%。最大增幅则出现在2019年，为54.5%。

来自智利：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(52.2%)54.5%(0.1%)(9.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国一直是智利食用芸苔类蔬菜出口的主要伙伴，占总流量的76.6%，而其他市场则构成了一个长尾分布。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自智利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。从2017年的峰值到2018年的低谷，出口额变化了1.9倍。2020年，智利出口了68.9千美元的食用芸苔类蔬菜，较上年下降了36.7%。最低值出现在2018年，为62.9千美元。最大降幅发生在2018年，达到46.3%。最大增幅则出现在2019年，为73.0%。

来自智利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(46.3%)73.0%(36.7%)(16.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国是智利食用芸苔类蔬菜的主要市场，占出口总额的74.9%，而其他目的地则构成了一个相对次要的尾部。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自智利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口食用芸薹属蔬菜的到智利

进口量（公斤）

这些年份的市场行为以波动性为特征。最高值出现在2017年，而最低值发生在2018年，峰值与低谷的比率为750倍。2020年，智利进口了{value_last_year}公斤的食用芸苔类蔬菜，较上年大幅下降了99.9%。

到智利：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(99.9%)n/an/a(86.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙一直是智利食用芸苔类蔬菜进口的绝对主导供应国，占总进口量的99.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到智利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了明显的波动。最高值出现在2017年，而最低值发生在2018年，峰值与低谷的比率为14.7倍。2020年，智利进口的食用芸苔类蔬菜总额为0.1千美元，较2019年减少了93.2%。

到智利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(93.2%)n/an/a(58.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，对西班牙的依赖非常明显：该市场占智利食用芸苔类蔬菜进口总额的93.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到智利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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