市场研究

在越南的大豆市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，越南大豆市场容量从160.9万吨增长至207.6万吨的峰值。这一扩张主要得益于进口量的增加，而进口增长则源于动物饲料和食品产品的强劲需求。越南政府对大豆实行零进口关税政策，这促进了更高的进口量；同时，新冠疫情后供应链的恢复也保障了市场的稳定供应。

2023年，市场容量从2021年的峰值下降至184.3万吨。全球大豆价格上涨，受美国贸易政策和国际市场因素影响，推高了国内畜牧业生产成本，从而抑制了需求。在此期间，主要本地加工企业Vinasoy在全国范围内开发了可持续的大豆种植区，农业部也启动了红河三角洲地区冬大豆种植和加工扩展项目，旨在通过豆奶和营养粉等产品提升附加值。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在越南产量
  1. 5.1.1. 在越南量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在越南额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大豆在越南产量

量，2017-2020，千吨

大豆主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大豆生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

越南的大豆产量连续第三年下降。2020年，越南生产了65.4千吨大豆，比前一年减少了15.3%。在2017年至2020年期间，产量下降了35.8%，年复合增长率为负13.7%。

在越南量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.1%)	(5.0%)	(15.3%)	(13.7%)

来源：:source SHEV.io

出口大豆来自越南

出口量（千吨）

在观察期间，市场表现出波动性。2017年出口量最低，而2019年达到最高，两者相差206倍。2020年，越南出口了1千吨大豆，比2019年减少了76.4%。2019年的最大出口量为4千吨。2018年出口量增幅最大，达到7 588.0%。

来自越南：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7 588.0%	167.5%	(76.4%)	265.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物出口的45.1%）、俄罗斯（占实物出口的26.9%）和柬埔寨（占实物出口的7.4%）是越南大豆出口的主要伙伴，合计占出口总量的79.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。2017年出口额最低，2019年达到最高，两者相差76倍。2020年，越南大豆出口总额为0.4百万美元，比2019年下降了73.4%。2019年的最大出口额为1.4百万美元。2018年出口额增幅最大，达到3 469.6%。

来自越南：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3 469.6%	114.2%	(73.4%)	173.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的45.2%）、俄罗斯（占出口额的25.0%）和柬埔寨（占出口额的7.8%）对越南大豆出口额的贡献最大，合计占出口总额的78.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大豆到越南

进口量（千吨）

越南的大豆进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到1 872千吨，比前一年增加了8.9%。在2017年至2020年期间，进口量增长了13.7%，年复合增长率为4.4%。2018年进口量最低，为1 529千吨。2018年进口量降幅最大，为7.1%。2019年进口量增幅最大，为12.4%。

到越南：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.1%)	12.4%	8.9%	4.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和巴西集中了越南大豆实物进口总量的86.4%，其余份额由其他来源地分摊，各自贡献较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，越南大豆进口总额为772.2百万美元，比前一年增长了12.5%。在2017年至2020年期间，进口额增长了9.1%，年复合增长率为2.9%。2019年进口额最低，为686.3百万美元。2019年进口额降幅最大，为11.0%。

到越南：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.9%	(11.0%)	12.5%	2.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和巴西是越南大豆的主要供应国，合计占进口总额的85.8%，其他伙伴的贡献相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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大豆在越南产量

量，2017-2020，千吨

出口大豆来自越南

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

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进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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