市场研究

在以色列的带壳杏仁市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年，以色列带壳杏仁市场从8,621吨显著增长至11,348吨的峰值。初期增长主要得益于新进入市场的供应商专注于为本地商店直接进口新鲜有机带壳杏仁，扩大了产品供应范围。消费者对天然、耐储存杏仁的偏好，以及对高钙、高维生素E等健康益处的认知提升，进一步支撑了需求。

2019年市场容量激增22%至10,520吨，这得益于带壳杏仁在沙拉、自制杏仁奶和甜点中的多样化应用。2020年市场短暂下滑至9,760吨后，2021年恢复至10,318吨，主要原因是植物基牛奶替代品需求上升。杏仁奶已渗透至50%的以色列家庭，并在咖啡馆中扩大使用，直接推动了杏仁消费。这一上升趋势持续到2022年，达到11,348吨，受到植物基乳制品简约化趋势和创新杏仁食品产品推出的支持。

2023年市场容量调整至10,880吨。在整个期间，健康意识和环保消费的持续趋势，以及对有机和新鲜产品的持续支持，为杏仁需求提供了稳定基础，特别是带壳品种和杏仁基牛奶替代品。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在以色列产量
  1. 5.1.1. 在以色列量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在以色列额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

带壳杏仁在以色列产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，以色列是全球第22大带壳杏仁生产国。

带壳杏仁主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

带壳杏仁生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，以色列生产了9 228吨带壳杏仁，较上年同比下降7.8%，呈现温和下降趋势。从2017年到2020年，产量总体增长了3.7%，年复合增长率为1.2%。产量最低值出现在2018年，为8 503吨；最高值则在2019年，达到10 006吨。最大增幅也出现在2019年，增长了17.7%。

在以色列量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.5%)	17.7%	(7.8%)	1.2%

来源：:source SHEV.io

出口带壳杏仁来自以色列

出口量（吨）

以色列带壳杏仁的跨境出口量连续第三年下降。2020年，出口量为4.3吨，较2019年大幅下降87.7%。在2017年至2020年期间，出口量累计下降了93.8%，年复合下降率为60.4%。

来自以色列：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(40.3%)	(15.4%)	(87.7%)	(60.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，意大利是带壳杏仁出口的主要市场，占据了总流量的78.7%，而其他国家合计占剩余份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。从2017年到2020年，出口额的高峰与低谷之间相差40倍。2020年，以色列带壳杏仁的出口额为18千美元，较上年同比下降92.6%。最大增幅出现在2019年，增长了3.0%。

来自以色列：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(67.0%)	3.0%	(92.6%)	(70.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，以色列带壳杏仁的出口额高度集中于意大利，该国占据了总流量的79.9%；其他国家合计占剩余的{rest_share}%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口带壳杏仁到以色列

进口量（吨）

观察期内，市场显示出波动迹象。进口量在2019年的高点与2017年的低点之间波动了5.4倍。2020年，以色列带壳杏仁的进口量为535.9吨，较上年同比下降2.5%。最高值出现在2019年，为549.7吨；最大增幅也出现在2019年，增长了244.9%。

到以色列：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	56.1%	244.9%	(2.5%)	73.8%

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，带壳杏仁的进口伙伴结构由美国主导，该国始终占据总流量的92.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场趋势不稳定。从2019年的高点到2017年的低点，进口额变化了6倍。2020年，以色列带壳杏仁的进口额为3 217千美元，较上年同比下降3.2%。最高值出现在2019年，为3 322千美元；最大增幅也出现在2019年，增长了266.7%。

到以色列：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	63.8%	266.7%	(3.2%)	79.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，带壳杏仁几乎全部从美国进口至以色列，美国在进口额中占据了93.2%的份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在以色列的带壳杏仁市场

以往报告观察

目录

带壳杏仁在以色列产量

量，2017-2020，吨

出口带壳杏仁来自以色列

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口带壳杏仁到以色列

进口量（吨）

进口额（千美元）

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