市场研究

在伊朗的核桃市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，伊朗核桃产量从30.4万吨稳步增长至38.51万吨。这一增长得益于对核桃仁和外壳质量的重视，有效提振了国内外市场需求。同时，线上销售渠道的普及为种植户开辟了新的市场通路。2021年的关键增长动力在于多个省份核桃种植面积的扩大——适宜的气候条件直接提升了供应量。尽管期间遭遇不利天气影响坚果品质、地缘政治紧张局势短暂干扰贸易等挑战，但整体产量仍保持上升态势。

2022年产量回落至35.5万吨，但市场基础建设取得重要进展。Royal Nhal通过引入改良的国产核桃苗木基因型成为主要供应商，旨在提升未来果园生产力。同期，行业开始探索采用可食用涂层和不可回收聚合物的包装创新，以更好地保持品质、增强出口潜力。不过，这些举措未能完全抵消当年收成量的短期下滑。

到2023年，产量恢复至37.87万吨，而市场总量跃升至41.67万吨——这主要得益于首次出现的4.32万吨显著进口量。法尔斯省Bavarat地区的国产核桃因优异的核桃仁品质获得市场认可，强化了高端细分市场。由于国内供应偏紧及进口核桃到货初期延迟，市场价格出现波动，但进口核桃的涌入最终扩大了整体市场供应。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在伊朗产量
  1. 5.1.1. 在伊朗量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在伊朗额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自伊朗：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自伊朗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自伊朗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自伊朗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自伊朗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自伊朗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自伊朗：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自伊朗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自伊朗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自伊朗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自伊朗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自伊朗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到伊朗：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到伊朗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到伊朗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到伊朗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到伊朗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到伊朗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到伊朗：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到伊朗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到伊朗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到伊朗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到伊朗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到伊朗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

核桃在伊朗产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，伊朗是全球第三大核桃生产国。

核桃主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

核桃生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

伊朗的核桃产量连续第二年增长。2020年，伊朗生产了363.3千吨核桃，较前一年大幅增长了13.2%。然而，从2017年到2020年，产量总体下降了7.7%，相当于年均下降2.6%。最低产量出现在2018年，为304.0千吨，当年降幅最大，达到22.8%。

在伊朗量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.8%)	5.6%	13.2%	(2.6%)

来源：:source SHEV.io

出口核桃来自伊朗

出口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动性。出口量从2018年的峰值到2020年的低谷，变化了6倍。2020年，伊朗核桃出口量为637吨，较2019年下降了39.6%。最高出口量出现在2018年，为3 828吨。最大降幅发生在2019年，达到72.5%，而最大增幅则出现在2018年，为39.5%。

来自伊朗：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	39.5%	(72.5%)	(39.6%)	(38.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其是核桃出口的主要市场，占据了总流量的76.0%，而其他国家合计占剩余份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自伊朗：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，伊朗核桃的出口额开始回升。2020年，出口总额为4 891千美元，较2019年增长了13.8%。但从2017年到2020年，出口额总体下降了76.3%，相当于年均下降38.1%。最低值出现在2019年，为4 296千美元，最大降幅发生在2018年，达到62.6%。

来自伊朗：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(62.6%)	(44.4%)	13.8%	(38.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其是核桃出口额的主要市场，占据了总流量的76.9%，而其他国家合计占剩余份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自伊朗：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口核桃到伊朗

行业报告显示，从2017年到2020年，伊朗没有进口核桃。

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在伊朗的核桃市场

以往报告观察

目录

核桃在伊朗产量

量，2017-2020，千吨

出口核桃来自伊朗

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口核桃到伊朗

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