市场研究

在新西兰的淀粉市场

在新西兰的淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，新西兰淀粉市场在销量方面表现出显著波动。市场总量从2018年的11,400吨下降至2020年的7,867吨低谷，这一下降与《2020年国家淡水政策声明》的实施密切相关。该政策要求玉米和淀粉作物种植者制定农场环境计划，直接影响农业生产方式，导致当年国内产量下降。随后在2021年市场迅速恢复至11,675吨，但到2023年又回落至10,104吨。

同期，淀粉进口量基本保持稳定，而出口量在2021年后呈下降趋势。值得注意的是，到2023年，富含淀粉的超加工食品进口量明显增加，表明消费模式正在发生变化，尽管整体淀粉市场有所收缩。进入2025年，《2023年杂货行业竞争法》开始重塑零售分销格局。这一监管变化，加上有记录的消费者偏好转向更健康的新鲜农产品，与当年淀粉进口量降至10,894吨的情况同时发生。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在新西兰产量
      1. 5.1.1. 在新西兰量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在新西兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自新西兰：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自新西兰：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自新西兰：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自新西兰：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自新西兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自新西兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自新西兰：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自新西兰：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自新西兰：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自新西兰：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自新西兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自新西兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到新西兰：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到新西兰：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到新西兰：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到新西兰：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到新西兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到新西兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到新西兰：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到新西兰：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到新西兰：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到新西兰：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到新西兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到新西兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

淀粉在新西兰产量

量，2018-2021，吨

淀粉主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

淀粉生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，新西兰生产了7 425吨淀粉，较上年增长6.1%。在2018年至2021年期间，产量下降了8.3%，年复合增长率为-2.9%。最低产量出现在2020年，为7 000吨；最高产量则在2019年，达到11 046吨。最大降幅发生在2020年，下降了36.6%；而最大增幅出现在2019年，增长了36.4%。

在新西兰量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化36.4%(36.6%)6.1%(2.9%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

2021年，新西兰淀粉产值达到6 260千美元，较2020年增长27.6%。从2018年到2021年，产值增长了9.2%，年复合增长率为3.0%。最低产值出现在2020年，为4 906千美元；最高产值则在2019年，达到7 525千美元。最大降幅发生在2020年，下降了34.8%；最大增幅出现在2019年，增长了31.2%。

在新西兰额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化31.2%(34.8%)27.6%3.0%
来源：:source SHEV.io

出口淀粉来自新西兰

出口量（吨）

新西兰的淀粉出口量连续第二年下降。2021年出口总量为9 321吨，较2020年大幅下降16.1%。在2018年至2021年期间，出口量下降了2.7%，年复合增长率为-0.9%。最高出口量出现在2019年，达到11 351吨；最大增幅也在2019年，增长了18.5%。

来自新西兰：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化18.5%(2.1%)(16.1%)(0.9%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，澳大利亚一直是新西兰淀粉出口的主要市场，占出口总量的80.9%，其余部分则分散到多个其他目的地。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自新西兰：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

新西兰的淀粉出口额连续第三年增长。2021年出口额达到7 859千美元，较上年小幅增长0.9%。从2018年到2021年，出口额增长了15.9%，年复合增长率为5.0%。

来自新西兰：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化14.0%0.7%0.9%5.0%
来源：:source SHEV.io

在整个2018年至2021年期间，澳大利亚一直是新西兰淀粉出口的主要目的地，占出口总额的80.0%，其余份额则分布在多个较小的市场。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自新西兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口淀粉到新西兰

进口量（吨）

新西兰的淀粉进口量连续第二年增长。2021年进口总量为13 571吨，较上年增长13.3%。在2018年至2021年期间，进口量增长了5.4%，年复合增长率为1.8%。最低进口量出现在2019年，为11 136吨；最大降幅也在2019年，下降了13.5%。

到新西兰：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.5%)7.6%13.3%1.8%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，澳大利亚（占进口量的36.8%）、泰国（占进口量的24.7%）和德国（占进口量的8.6%）是新西兰淀粉进口的主要来源地，合计占进口总量的70.1%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到新西兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

新西兰的淀粉进口额连续第二年增长。2021年进口额达到11 518千美元，较上年大幅增长29.7%。从2018年到2021年，进口额增长了22.3%，年复合增长率为6.9%。最低进口额出现在2019年，为8 398千美元；最大降幅也在2019年，下降了10.8%。

到新西兰：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(10.8%)5.7%29.7%6.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，泰国（占进口额的25.9%）、澳大利亚（占进口额的25.7%）和德国（占进口额的11.8%）主导了新西兰淀粉进口的结构，合计占进口总额的63.4%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到新西兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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