市场研究

在香港的豆科植物糠、麸和残渣市场

在香港的豆科植物糠、麸和残渣市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，香港豆类麸皮、粗粉及残渣市场显著扩张，市场规模从2,667公吨增至10,239公吨，六年内增长近四倍，标志着市场规模的显著提升。

2019年后增长明显加速，到2022年市场规模已翻倍以上，并持续快速增长至2023年。这一持续扩张主要依靠进口支撑，进口量从2018年的2,371公吨增至2023年的9,996公吨，成为本地市场的主要供应来源。

同期国内产量保持稳定，每年约300公吨，出口量可忽略不计。这种结构表明香港市场基本依赖进口，外国来源满足了大部分不断增长的消费需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在香港产量
      1. 5.1.1. 在香港量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在香港额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

豆科植物糠、麸和残渣在香港产量

量，2017-2020，吨

豆科植物糠、麸和残渣主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

豆科植物糠、麸和残渣生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

香港的豆类麸皮、粗粉及残渣产量连续第三年增长。2020年，香港生产了364.3吨豆类麸皮、粗粉及残渣，较前一年增长9.4%。从2017年到2020年，产量增长了24.8%，相当于年均增长7.7%。

在香港量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.7%1.3%9.4%7.7%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，香港豆类麸皮、粗粉及残渣的产值达到569.3千美元，较前一年大幅增长27.4%。从2017年到2020年，产值增长了23.2%，相当于年均增长7.2%。最低值出现在2019年，为446.8千美元。最大降幅发生在2019年，下降了13.4%。

在香港额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.6%(13.4%)27.4%7.2%
来源：:source SHEV.io

出口豆科植物糠、麸和残渣来自香港

出口量（吨）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。出口量从2018年的低点33吨，增长到2019年的高点87吨，两者相差2.6倍。2020年，香港豆类麸皮、粗粉及残渣的出口总量为75吨，较前一年显著下降14.2%。最大降幅发生在2018年，下降了38.7%。最大增幅发生在2019年，增长了164.4%。

来自香港：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(38.7%)164.4%(14.2%)11.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，澳门和中国是豆类麸皮、粗粉及残渣出口的主要目的地，合计占出口总量的91.3%，其余份额分散在其他市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了明显的波动。出口额从2018年的低点52千美元，增长到2019年的高点117千美元，两者相差2.3倍。2020年，香港豆类麸皮、粗粉及残渣的出口总额为117千美元，与2019年基本持平。最大降幅发生在2018年，下降了39.2%。最大增幅发生在2019年，增长了126.2%。

来自香港：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(39.2%)126.2%(0.1%)11.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的国家结构高度集中于澳门，其份额达到总流量的73.1%，其余部分由其他贸易伙伴占据。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口豆科植物糠、麸和残渣到香港

进口量（吨）

香港的豆类麸皮、粗粉及残渣进口量连续第三年增长。2020年，进口总量达到3 645吨，较前一年增长49.4%。从2017年到2020年，进口量增长了213.7%，相当于年均增长46.4%。

到香港：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化104.0%2.9%49.4%46.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国和日本合计吸收了香港豆类麸皮、粗粉及残渣进口总量的98.1%，其余部分分散在较小的市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口额从2017年的低点，增长到2020年的高点，两者相差2.2倍。2020年，香港豆类麸皮、粗粉及残渣的进口总额为3 012千美元，较前一年增长36.8%。最大降幅发生在2019年，下降了9.9%。最大增幅发生在2018年，增长了82.0%。

到香港：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化82.0%(9.9%)36.8%30.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国和日本两个市场在进口额方面扮演了主导角色，合计占总流量的98.2%，其余部分分布在其他目的地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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