市场研究

在乌干达的牛、羊脂肪市场

在乌干达的牛、羊脂肪市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年，乌干达的牛、羊或山羊脂肪产量从上一年的5,881吨降至5,425吨。这一下降很可能受到持续动物疾病压力的影响，例如自2017年以来报告的炭疽疫情。从2020年开始，市场出现复苏，到2023年产量达到6,108吨。这得益于畜牧业养殖的商业激励措施，推动了牛和山羊产量的增加。尽管面临持续挑战，包括口蹄疫疫情以及政府对坎帕拉地区牛只运输和肉类销售的禁令（这些措施定期扰乱了供应链），但这一扩张仍然得以实现。

政府举措，如以市场为导向的牛肉产业项目（MOBIP），旨在通过育种计划和促进本地消费来加强肉类价值链。与此同时，乌干达工业研究所支持新型加工山羊产品（如香肠和炖菜）的出现，为行业增加了附加值。消费者行为也发生了变化，牛肉价格上涨导致一些人转向更便宜的替代品，如鸡肉，这反映了市场的动态定价环境。

监管环境随着2024年《动物饲料法》的通过而演变，该法旨在规范饲料生产并解决历史上限制牲畜产量的营养缺乏问题。一旦实施，这项立法预计将为未来几年更稳定、更高效的肉类和脂肪生产奠定基础。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在乌干达产量
      1. 5.1.1. 在乌干达量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在乌干达额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（公斤）
        1. 6.1.2.1. 到乌干达：进口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 6.1.2.2. 到乌干达：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（美元）
        1. 6.1.3.1. 到乌干达：进口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 6.1.3.2. 到乌干达：进口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到乌干达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到乌干达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（公斤）
        1. 6.2.2.1. 到乌干达：进口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 6.2.2.2. 到乌干达：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（美元）
        1. 6.2.3.1. 到乌干达：进口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 6.2.3.2. 到乌干达：进口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到乌干达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到乌干达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（公斤）
        1. 7.1.2.1. 来自乌干达：出口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 7.1.2.2. 来自乌干达：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（美元）
        1. 7.1.3.1. 来自乌干达：出口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 7.1.3.2. 来自乌干达：出口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自乌干达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自乌干达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（公斤）
        1. 7.2.2.1. 来自乌干达：出口量年度动态，2018-2024，公斤
        2. 7.2.2.2. 来自乌干达：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（美元）
        1. 7.2.3.1. 来自乌干达：出口额年度动态，2018-2024，美元
        2. 7.2.3.2. 来自乌干达：出口额按国家动态，2018-2024，美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自乌干达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自乌干达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 公斤
      2. 8.1.2. 额, 美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 公斤
      2. 8.2.2. 额, 美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛、羊脂肪在乌干达产量

量，2017-2020，吨

牛、羊脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛、羊脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，乌干达生产了5 816吨牛肉、绵羊或山羊脂肪，与上一年相比，产量小幅增长了7.2%。最低产量出现在2019年，为5 425吨；最高产量则出现在2018年，达到5 881吨。产量最大的降幅发生在2019年，下降了7.8%。

在乌干达量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.6%(7.8%)7.2%0.5%
来源：:source SHEV.io

出口牛、羊脂肪来自乌干达

出口量（公斤）

2018年，乌干达出口了5 226公斤牛肉、绵羊或山羊脂肪，与上一年相比，出口量急剧增长了2,513.0%。

来自乌干达：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2 513.0%n/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，布隆迪几乎完全决定了乌干达牛肉、绵羊或山羊脂肪出口的地理结构，其份额占总流量的96.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌干达：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（美元）

2018年，乌干达牛肉、绵羊或山羊脂肪的出口额达到3 000美元，与2017年相比，增长了755.8%。

来自乌干达：出口额年度动态，2017-2020，美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化755.8%n/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的国家结构主要由布隆迪和加纳构成，两者合计占总流量的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌干达：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛、羊脂肪到乌干达

进口量（公斤）

2019年，乌干达牛肉、绵羊或山羊脂肪的跨境进口量为15公斤，与上一年相比，仅出现轻微波动。在2017年至2019年期间，进口量下降了96.3%，年复合增长率为66.5%。

到乌干达：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南和肯尼亚共同占据了进口量的96.4%，其余流量则分散在其他市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌干达：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（美元）

2019年，乌干达牛肉、绵羊或山羊脂肪的跨境进口额为400美元，与2018年相比，基本保持稳定。在2017年至2019年期间，进口额下降了7.1%，年复合增长率为2.4%。

到乌干达：进口额年度动态，2017-2020，美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌干达牛肉、绵羊或山羊脂肪的进口额主要面向美国和越南，两者合计份额达到总流量的90.4%，其他目的地则扮演次要角色。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌干达：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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