市场研究

在乌干达的大豆市场, 2026

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，乌干达大豆产量从10.8万吨大幅增长至19.4万吨，主要得益于马凯雷雷大学研发改良品种的推广以及新加工企业的进入，为农户创造了稳定的市场需求。同期市场容量从9.3万吨增至17.4万吨，这既受益于产量提升，也受到国内外对豆制品需求增长的支撑。

2020年新冠疫情导致市场准入困难与价格波动，但部分农户在封锁期间扩大种植，使产量保持增长。随后几年，因农业管理技术改善，单产从每公顷0.6吨提高至0.8吨，尽管面临大豆锈病等病虫害及进口油脂竞争压力，市场仍实现稳定扩张。

2022年起，市场准入条件改善与品质升级措施推动产量急剧上升，2023年出口量激增53%，主要销往肯尼亚、卢旺达等地。针对气候适应性品种的育种计划以及供应链可追溯体系的建设，进一步巩固了乌干达大豆产业的发展基础。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在乌干达产量
  1. 5.1.1. 在乌干达量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在乌干达额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到乌干达：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到乌干达：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到乌干达：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到乌干达：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到乌干达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到乌干达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到乌干达：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到乌干达：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到乌干达：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到乌干达：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到乌干达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到乌干达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自乌干达：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自乌干达：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自乌干达：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自乌干达：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自乌干达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自乌干达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自乌干达：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自乌干达：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自乌干达：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自乌干达：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自乌干达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自乌干达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大豆在乌干达产量

量，2017-2020，千吨

大豆主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大豆生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

乌干达的大豆产量连续第三年增长。2020年，乌干达生产了138.0千吨大豆，同比增长8.7%，增幅温和。在2017年至2020年期间，产量增长了391.2%，年复合增长率达到70.0%。

在乌干达量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	284.4%	17.6%	8.7%	70.0%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。产量在2017年达到最低点，在2019年达到峰值，两者相差4.2倍。2020年，乌干达大豆的产值达到80 520千美元，较2019年下降了7.4%，降幅适中。最高产值记录于2019年，为86 958千美元。最大增幅出现在2018年，达到215.6%。

在乌干达额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	215.6%	33.0%	(7.4%)	57.2%

来源：:source SHEV.io

出口大豆来自乌干达

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口量在2017年达到最低点，在2020年达到峰值，两者相差4.5倍。2020年，乌干达出口到国外的大豆总量为23 707吨，较2019年大幅增长了285.9%。最大降幅出现在2019年，为58.2%。

来自乌干达：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	178.0%	(58.2%)	285.9%	65.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，肯尼亚（占实物出口的29.2%）、西班牙（占实物出口的25.2%）和法国（占实物出口的14.8%）构成了实物出口的核心，合计占总流量的69.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌干达：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口额在2017年达到最低点，在2020年达到峰值，两者相差3.6倍。2020年，乌干达出口到国外的大豆总额为13 832千美元，较前一年大幅增长了228.9%。最大降幅出现在2019年，为52.7%。

来自乌干达：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	128.2%	(52.7%)	228.9%	52.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，肯尼亚（占出口额的27.0%）、西班牙（占出口额的24.9%）和法国（占出口额的15.7%）占据了出口额的最大份额，合计占总流量的67.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌干达：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大豆到乌干达

进口量（吨）

这些年间，市场行为以波动为特征。进口量在2018年达到最低点，在2019年达到峰值，两者相差198倍。2020年，乌干达进口的大豆量为74吨，较前一年下降了99.1%，降幅显著。最低值记录于2018年，为43吨。最高值记录于2019年，为8 469吨。最大增幅出现在2019年，达到19 717.9%。

到乌干达：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(92.1%)	19 717.9%	(99.1%)	(48.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，坦桑尼亚集中了大部分实物进口，占总流量的89.8%，其余份额分散在其他较小的市场中。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌干达：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期间，市场显示出波动迹象。进口额在2018年达到最低点，在2019年达到峰值，两者相差251倍。2020年，乌干达进口的大豆总额为{value_last_year}千美元，较前一年大幅下降了97.7%。最低值记录于2018年，为7千美元。最高值记录于2019年，为1 735千美元。最大增幅出现在2019年，达到25 043.7%。

到乌干达：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(94.0%)	25 043.7%	(97.7%)	(29.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，坦桑尼亚在进口额方面占据主导地位，占总流量的84.8%，而剩余份额则分散在各种较小的目的地中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌干达：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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大豆在乌干达产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，千美元

出口大豆来自乌干达

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口大豆到乌干达

进口量（吨）

进口额（千美元）

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