市场研究

在斯洛文尼亚的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，斯洛文尼亚的牛奶和奶油市场从54.4万吨缩减至51万吨。这一初步下滑与2018年原奶收购量减少有关，导致可用于鲜奶和奶油生产的供应量下降。2020年市场容量变化甚微，表明进入了一段稳定期。

2021年至2023年，市场持续萎缩，降至47.9万吨。主要驱动因素是斯洛文尼亚乳企战略性地转向更高附加值的发酵乳制品，如酸奶和奶酪。2022年，奶油产量降至二十多年来的最低水平，而奶油出口则大幅增长。2023年，牛奶收购量下降了2.8%，进一步强化了将牛奶从鲜奶和奶油生产中转移出去的趋势。

2024年，尽管完整的市场规模数据尚未公布，但贸易流和生产模式发生了显著变化。牛奶进口量增长了26%，奶油产量增加了超过6%。与此同时，不断变化的消费者偏好提振了对更健康选择的需求，包括低脂、无添加糖和无乳糖的乳制品，这推动了在国家质量认证体系下的新产品创新。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在斯洛文尼亚产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到斯洛文尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到斯洛文尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到斯洛文尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到斯洛文尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到斯洛文尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到斯洛文尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到斯洛文尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到斯洛文尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到斯洛文尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到斯洛文尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到斯洛文尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到斯洛文尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自斯洛文尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自斯洛文尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自斯洛文尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自斯洛文尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自斯洛文尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自斯洛文尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自斯洛文尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自斯洛文尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在斯洛文尼亚产量

量，2017-2020，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

斯洛文尼亚的牛奶和奶油产量在经历两年下降后出现回升。2019年产量最低，为76万吨。2020年产量达到76.9万吨，较上年小幅增长1.3%。2017年至2020年间，产量下降了6.9%，年复合增长率为-2.4%。最大降幅出现在2019年，为5.3%。

在斯洛文尼亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.9%)	(5.3%)	1.3%	(2.4%)

来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自斯洛文尼亚

出口量（千吨）

斯洛文尼亚的牛奶和奶油出口量在两年下滑后有所增加。2019年出口量最低，为29.13万吨。2020年出口量达到30.3万吨，较2019年可控增长4.0%。2017年至2020年间，出口量下降了3.3%，相当于年化下降1.1%。最大降幅出现在2019年，为5.3%。

来自斯洛文尼亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.8%)	(5.3%)	4.0%	(1.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利、克罗地亚和塞尔维亚这三个最大市场始终是斯洛文尼亚牛奶和奶油出口的核心目的地，合计占出口总量的85.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛文尼亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

斯洛文尼亚2020年牛奶和奶油出口额达到1.313亿美元，同比增长1.3%。2019年出口额最低，为1.296亿美元。2018年出口额最高，为1.37亿美元。最大降幅出现在2019年，为5.4%。最大增幅出现在2018年，为4.2%。

来自斯洛文尼亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.2%	(5.4%)	1.3%	(0.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利、克罗地亚和塞尔维亚这三个主要市场合计占斯洛文尼亚牛奶和奶油出口总额的83.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛文尼亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到斯洛文尼亚

进口量（千吨）

斯洛文尼亚2020年进口了约4.41万吨牛奶和奶油，较2019年适度增长7.6%。2019年进口量最低，为4.1万吨。2018年进口量最高，为4.96万吨。最大降幅出现在2019年，为17.4%。最大增幅出现在2018年，为11.0%。

到斯洛文尼亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.0%	(17.4%)	7.6%	(0.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，匈牙利（占进口量的36.3%）、奥地利（占进口量的26.9%）和捷克（占进口量的12.5%）是斯洛文尼亚牛奶和奶油进口的主要来源地，合计占进口总量的75.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛文尼亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，斯洛文尼亚牛奶和奶油的进口额达到2 890万美元，较2019年增长3.8%。2019年进口额最低，为2 790万美元。2018年进口额最高，为3 650万美元。2017年至2020年间，进口额下降了15.3%，年复合增长率为-5.4%。最大降幅出现在2019年，为23.7%。最大增幅出现在2018年，为7.0%。

到斯洛文尼亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.0%	(23.7%)	3.8%	(5.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，奥地利、匈牙利和波兰这三个最大市场始终是斯洛文尼亚牛奶和奶油进口额的核心来源地，合计占进口总额的60.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛文尼亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在斯洛文尼亚的乳及奶油的市场

以往报告观察

目录

乳及奶油的在斯洛文尼亚产量

量，2017-2020，千吨

出口乳及奶油的来自斯洛文尼亚

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口乳及奶油的到斯洛文尼亚

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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