市场研究

在萨尔瓦多的柠檬和青柠市场

在萨尔瓦多的柠檬和青柠市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年间，萨尔瓦多的柠檬和酸橙市场显著扩张，产量从1.8万吨增至2.6万吨，市场容量也达到2.6万吨。然而，2020年这一上升趋势中断，产量降至2.1万吨，主要原因是黄龙病爆发严重影响了波斯柠檬的收成，尽管当地尝试采用有机恢复技术。2021年产量继续下滑至1.4万吨，市场容量缩减至1.5万吨。

到2022年，市场趋于稳定，产量保持在1.4万吨，市场容量为1.6万吨，这与政府支持计划的启动相吻合。农业和畜牧业部开始通过技术和植物检疫项目推广柠檬种植，包括种植3000曼萨纳的抗病品种，同时持续监测价格以维持这一基本主食的稳定。

2023年市场出现强劲复苏，产量反弹至2万吨，市场容量达到2.2万吨。这一增长得益于国家对柑橘种植者的持续援助，以及进口竞争的减弱——10月危地马拉的社会抗议活动扰乱了危地马拉水果对萨尔瓦多市场的供应，从而改变了当地市场动态。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在萨尔瓦多产量
      1. 5.1.1. 在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在萨尔瓦多额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

柠檬和青柠在萨尔瓦多产量

量，2018-2021，吨

柠檬和青柠主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

柠檬和青柠生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

萨尔瓦多的柠檬和酸橙产量连续第二年下降。2019年，产量达到峰值26 440吨，同比增长46.2%。2021年，萨尔瓦多生产了13 822吨柠檬和酸橙，同比大幅下降32.8%。2018年至2021年期间，产量下降了23.6%，年复合增长率为8.6%。

在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化46.2%(22.2%)(32.8%)(8.6%)
来源：:source SHEV.io

出口柠檬和青柠来自萨尔瓦多

出口量（吨）

萨尔瓦多的柠檬和酸橙出口连续第三年下降。2021年，萨尔瓦多出口了589吨柠檬和酸橙，与2020年相比大幅下降13.1%。2018年至2021年期间，出口量下降了49%，年复合增长率为20.1%。

来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(15.1%)(30.9%)(13.1%)(20.1%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，哥斯达黎加占萨尔瓦多柠檬和酸橙出口总量的72.5%，其余出口流分散在多个较小的贸易伙伴之间。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

萨尔瓦多的柠檬和酸橙出口额连续第二年下降。2019年，出口额达到峰值984.0千美元，同比增长34.3%。2020年，出口额同比下降19.5%。2021年，萨尔瓦多出口了637.2千美元的柠檬和酸橙，与上一年相比下降19.5%。2018年至2021年期间，出口额下降了13%，年复合增长率为4.6%。

来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化34.3%(19.5%)(19.5%)(4.6%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，哥斯达黎加始终占出口总额的86.7%，表明市场高度集中于此，而其余份额则由其他国家分摊。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口柠檬和青柠到萨尔瓦多

进口量（吨）

市场在整个时间段内表现出不稳定趋势。2018年，进口量处于最低点，而2020年达到峰值，两者相差160倍。2020年，进口量达到最大值2 263吨。2019年，进口量同比增长2,366.0%。2021年，萨尔瓦多的柠檬和酸橙进口总量为2 144吨，与2020年相比下降5.2%。

到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2 366.0%549.8%(5.2%)433.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，萨尔瓦多对危地马拉的依赖显著：该市场占柠檬和酸橙进口总量的92.3%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

该期间市场表现出现明显波动。2018年，进口额处于最低点，而2020年达到峰值，两者相差229倍。2020年，进口额达到最大值507.1千美元。2019年，进口额同比增长3,209.0%。2021年，萨尔瓦多进口了约414.4千美元的柠檬和酸橙，与上一年相比大幅下降18.3%。

到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3 209.0%593.4%(18.3%)472.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，进口额方面的贸易伙伴结构以危地马拉为中心，其份额占进口总额的84.3%，而其他市场则构成一个较不重要的外围部分。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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