市场研究

在萨尔瓦多的干去壳豆类市场

在萨尔瓦多的干去壳豆类市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，萨尔瓦多干豆市场总量从11.8万吨增至13.62万吨，但波动明显。2019年市场初步增长后，2020年因新冠疫情政府实施红豆批发零售价格管控措施以抑制通胀，市场趋于稳定。同期进口量激增至4.5万吨，抵消了国内产量下滑，保障了市场供应。

2021年产量有所恢复，但2022年风暴损毁超过1390曼萨纳耕地，导致豆类再次减产，引发局部短缺和价格投机，零售价突破每磅1.25美元。为此，农业畜牧部向圣萨尔瓦多4200多户家庭分发改良种子和叶面肥包以提升全国产量，但天气相关损失限制了即时效果。

结构性挑战使国内生产成本居高不下——每公担比尼加拉瓜高出14美元——导致持续依赖进口，尼加拉瓜、美国和埃塞俄比亚的进口量占供应量90%以上。稳定的消费需求及俄乌战争等全球因素持续推高投入成本，而政府抗旱品种改良项目旨在逐步缩小生产缺口。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在萨尔瓦多产量
      1. 5.1.1. 在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在萨尔瓦多额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干去壳豆类在萨尔瓦多产量

量，2018-2021，千吨

干去壳豆类主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

干去壳豆类生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，萨尔瓦多生产了104.7千吨干豆，同比增长22.3%，显示出强劲的增长势头。从2018年到2021年，产量增长了12.6%，相当于年均增长4.0%。2020年产量最低，为85.6千吨，同比下降14.8%，这是期间最大的降幅。

在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.0%(14.8%)22.3%4.0%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

萨尔瓦多的干豆产值连续第三年增长。2021年，干豆产值达到1.551亿美元，同比增长15.6%。从2018年到2021年，产值增长了25%，相当于年均增长7.7%。

在萨尔瓦多额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.9%0.2%15.6%7.7%
来源：:source SHEV.io

出口干去壳豆类来自萨尔瓦多

出口量（吨）

经过两年的增长后，萨尔瓦多的干豆出口量出现下降。2021年，萨尔瓦多出口了663吨干豆，较2020年大幅下降25.5%。从2018年到2021年，出口量下降了10.9%，相当于年均下降3.8%。2020年出口量最高，为890吨，而2019年同比增长10.1%，这是期间最大的增幅。

来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化10.1%8.5%(25.5%)(3.8%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，萨尔瓦多的干豆出口高度集中于美国，占出口总量的90.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的增长后，萨尔瓦多的干豆出口额出现下滑。2021年，出口额为98.3万美元，较上年下降29.6%。2020年出口额最高，达到139.5万美元，同比增长27.7%，这是期间最大的增幅。

来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化10.0%27.7%(29.6%)(0.3%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，美国在萨尔瓦多干豆出口额中占据主导地位，份额高达92.2%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口干去壳豆类到萨尔瓦多

进口量（吨）

经过两年的增长后，萨尔瓦多的干豆进口量出现下降。2021年，萨尔瓦多进口了{value_last_year}吨干豆，较2020年下降42.1%。2020年进口量最高，为44 989吨，同比增长62.7%，这是期间最大的增幅。

到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.6%62.7%(42.1%)0.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，尼加拉瓜在萨尔瓦多干豆进口量中占71.6%，显示出高度集中，其余份额由其他国家分摊。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

市场在此期间呈现不稳定趋势。2020年进口额达到最高点，而2018年最低，两者相差2.1倍。2021年，萨尔瓦多的干豆进口额为2.7189亿美元，较2020年大幅下降45.6%。2020年进口额最高，为4.9942亿美元，同比增长94.1%，这是期间最大的增幅。

到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.8%94.1%(45.6%)4.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，尼加拉瓜在萨尔瓦多干豆进口额中占77.8%，显示出高度集中，其余份额由其他国家分摊。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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