市场研究

在南美的啤酒花和蛇麻腺市场

在南美的啤酒花和蛇麻腺市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉

以往报告观察

2018年至2020年间，南美啤酒花市场容量波动明显，2019年达到4,950吨后，2020年降至4,698吨。精酿啤酒行业的持续增长不断推动对高品质啤酒花的需求，而阿根廷国内产量有限，仅能满足约20%的国内需求。在此期间，研究重点集中在向非传统种植区扩展种植面积，并开发新型真空包装形式以支持小型生产商。

2021年市场容量激增至6,161吨，主要原因是精酿啤酒厂寻求原材料导致进口量大幅增加。阿根廷通过质量研究及推广颗粒和鲜花形式等机构支持，帮助加强了本地供应链。到2022年，巴塔哥尼亚地区种植面积已扩大至215公顷，并寻求“巴塔哥尼亚”啤酒花的地理标志认证以提升市场认可度。然而，2022年市场容量收缩至5,565吨，2023年进一步降至4,171吨，这与进口水平大幅下降同时发生。同期，巴西产量在协会主导的产业链整合及适应热带条件品种研究的支持下，跃升203%至88吨。

2024年，巴西啤酒花种植继续扩张，新种植项目及有机种植实践受到重视，而进口量达到4,428吨。整个期间，市场仍高度依赖进口，但精酿啤酒需求的持续增长及提升国内产量的协同努力，正逐步重塑供应格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南美产量
      1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

啤酒花和蛇麻腺在南美产量

量，2017-2020，吨

啤酒花和蛇麻腺主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

啤酒花和蛇麻腺生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南美洲的啤酒花球果和蛇麻素产量连续第三年增长。2020年，南美洲生产了482.9吨啤酒花球果和蛇麻素，与2019年相比几乎保持不变。

在南美量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.4%0.2%0.4%0.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

经过两年的增长后，南美洲啤酒花球果和蛇麻素的生产价值出现下降。2020年，南美洲啤酒花球果和蛇麻素的产出价值为6 417千美元，与上一年相比急剧减少了26.3%。在2017年至2020年期间，生产价值增长了11.1%，相当于年均增长率为3.6%。最高值记录于2019年，为8 702千美元。最大增幅出现在2018年，达到25.5%。

在南美额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.5%20.0%(26.3%)3.6%
来源：:source SHEV.io

出口啤酒花和蛇麻腺来自南美

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量从2018年的低点6吨，增长到2019年的高点44吨，两者相差7倍。2020年，南美洲出口了25吨啤酒花球果和蛇麻素，与上一年相比减少了44.2%。最大降幅记录于2018年，为85.6%。最大增幅记录于2019年，达到598.9%。

来自南美：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(85.6%)598.9%(44.2%)(17.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占实物出口的15.7%）、墨西哥（占实物出口的7.3%）和德国（占实物出口的2.4%）构成了实物出口的核心，合计占总流量的25.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口价值最高记录于2019年，为804千美元，最低记录于2018年，为96千美元，两者相差8.4倍。2020年，南美洲出口了330千美元的啤酒花球果和蛇麻素，与2019年相比急剧下降了59.0%。最大降幅记录于2018年，为82.0%。最大增幅记录于2019年，达到737.1%。

来自南美：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(82.0%)737.1%(59.0%)(14.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口价值的21.3%）、墨西哥（占出口价值的4.4%）和德国（占出口价值的2.2%）合计吸收了南美洲啤酒花球果和蛇麻素总出口价值的27.8%，成为主要出口方向。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口啤酒花和蛇麻腺到南美

进口量（吨）

经过两年的增长后，南美洲啤酒花球果和蛇麻素的进口量出现下降。2020年，南美洲进口了4 240吨啤酒花球果和蛇麻素，与上一年相比小幅下降了6.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了20.6%，复合年增长率为6.4%。最高值记录于2019年，为4 514吨。最大增幅出现在2018年，达到22.0%。

到南美：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.0%5.2%(6.1%)6.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国和美国集中了实物进口总量的96.3%，其余份额则分布在其他目的地，每个目的地的贡献相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，南美洲啤酒花球果和蛇麻素的进口价值出现下降。2020年，进口价值记录为57 951千美元，与上一年相比大幅减少了14.6%。在2017年至2020年期间，进口价值增长了29.1%，相当于年均增长率为8.9%。最高值记录于2019年，为67 878千美元。最大增幅出现在2018年，达到32.4%。

到南美：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化32.4%14.3%(14.6%)8.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和德国是南美洲啤酒花球果和蛇麻素的主要供应商，合计占总进口价值的95.2%，其他目的地各自占相对较小的份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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