市场研究

在南方共同市场的淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"MERCOSUR"地区包括以下国家：

巴西

阿根廷

乌拉圭

巴拉圭

以往报告观察

2018年至2019年间，尽管阿根廷经济衰退和巴西增长乏力等区域经济挑战，南方共同市场（MERCOSUR）的淀粉市场容量仍稳定在约120万吨左右。同期，关于修订该集团共同对外关税的讨论表明深化一体化进程的努力仍在继续。2020年，新冠疫情导致市场容量降至120万吨，对整个贸易集团的供应链和需求造成了干扰。

疫情后，2021年市场恢复至127万吨，这得益于全球对清洁标签淀粉需求的增长，从而推动了行业投资。2022年，尽管市场容量略有下降，但受乌克兰战争后原材料价格上涨影响，市场价值跃升24%，达到8.64亿美元。到2023年，市场容量降至114万吨，价值也随之下降，这与南方共同市场因国际价格下跌和外部竞争加剧导致出口收入减少的情况同时发生。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南方共同市场产量
  1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

淀粉在南方共同市场产量

量，2017-2020，千吨

淀粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

淀粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的增长后，MERCOSUR的淀粉产量出现下降。2020年，MERCOSUR生产了1 339千吨淀粉，较前一年小幅下降0.8%。从2017年到2020年，产量增长了6%，相当于年均增长2.0%。2019年产量达到最高值，为1 350千吨，当年增幅也最大，达到5.6%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.2%	5.6%	(0.8%)	2.0%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

MERCOSUR的淀粉产值连续第二年下降。2020年，淀粉产值达到5.656亿美元，与2019年相比仅有微小波动。2018年产值最高，为6.336亿美元。当年增幅最大，达到14.0%。2019年降幅最大，为10.6%。

在南方共同市场额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.0%	(10.6%)	(0.1%)	0.6%

来源：:source SHEV.io

出口淀粉来自南方共同市场

出口量（千吨）

MERCOSUR的淀粉出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到159.5千吨，较2019年大幅增长21.3%。从2017年到2020年，出口量增长了19.1%，年均复合增长率为6.0%。2018年出口量最低，为91.1千吨，当年降幅最大，达到31.9%。2019年增幅最大，为44.2%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(31.9%)	44.2%	21.3%	6.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，淀粉出口量的国别结构高度多元化：智利（占出口量的23.6%）、玻利维亚（10.3%）和哥伦比亚（8.6%）合计仅占出口总量的42.5%，其余57.5%由众多较小市场构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

MERCOSUR的淀粉出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到6 734.9万美元，较前一年增长22.1%。从2017年到2020年，出口额增长了14.3%，年均复合增长率为4.6%。2018年出口额最低，为4 518万美元，当年降幅最大，达到23.3%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.3%)	22.0%	22.1%	4.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，MERCOSUR的淀粉出口市场众多，即使最大的目的地——智利、玻利维亚和哥伦比亚——合计也仅占出口总额的41.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口淀粉到南方共同市场

进口量（千吨）

经过连续两年的下降后，MERCOSUR的淀粉进口量出现增长。2020年，进口量达到25.9千吨，较前一年增长9.6%。从2017年到2020年，进口量下降了41.6%，相当于年均下降16.4%。2019年进口量最低，为23.6千吨，当年降幅最大，达到34.2%。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.0%)	(34.2%)	9.6%	(16.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，淀粉进口量的伙伴国结构较为分散，德国（占进口量的11.4%）、泰国（8.3%）和丹麦（6.0%）合计仅占进口总量的25.7%，没有任何单一国家占据主导份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

MERCOSUR的淀粉进口额连续第三年下降。2020年，进口额达到1 931.9万美元，较前一年温和下降3.4%。从2017年到2020年，进口额下降了39.3%，年均复合下降率为15.3%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.1%)	(30.2%)	(3.4%)	(15.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，MERCOSUR的淀粉进口额分布相对均匀，德国（占进口额的14.8%）、泰国（8.0%）和丹麦（7.5%）合计仅占进口总额的30.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在南方共同市场的淀粉市场

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目录

淀粉在南方共同市场产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口淀粉来自南方共同市场

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口淀粉到南方共同市场

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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