市场研究

在南部非洲发展共同体的液态蛋市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"SADC"地区包括以下国家：

安哥拉

博茨瓦纳

科摩罗

刚果民主共和国

斯威士兰

莱索托

马达加斯加

马拉维

毛里求斯

莫桑比克

纳米比亚

塞舌尔

南非

坦桑尼亚

赞比亚

津巴布韦

以往报告观察

南非液态蛋市场在2018年至2020年间从39,087吨增长至51,072吨。这一增长主要源于禽流感疫情导致鲜鸡蛋严重短缺，促使政府放宽了对液态蛋和蛋粉的进口限制。2020年新冠疫情进一步扰乱了供应链，工业烘焙行业对散装液态蛋进口的依赖增加，同时植物基替代品开始作为新兴细分市场出现。

随着蛋鸡存栏量恢复，2021年市场小幅收缩至48,596吨，随后在2022年温和反弹至49,773吨，这得益于人均鸡蛋消费量的上升以及Quantum Foods等大型生产商的持续主导地位。然而，2023年爆发的高致病性禽流感导致数百万蛋鸡被扑杀，国内产量大幅下降，尽管政府为保障食品供应加快了液态蛋进口，但市场总量仍降至42,758吨。

2024年，液态蛋进口的监管审批正式落地，Quantum Foods宣布计划新建加工厂以扩大产能。同时，实验室培育蛋原型产品进入市场，标志着在全球供应链持续调整的背景下，液态蛋细分市场正朝着多元化和创新方向发展。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南部非洲发展共同体产量
  1. 5.1.1. 在南部非洲发展共同体量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

液态蛋在南部非洲发展共同体产量

量，2017-2020，吨

液态蛋主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

液态蛋生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

SADC的液态蛋产量连续第三年增长。2020年，SADC生产了50 980吨液态蛋，同比增长6.2%。在2017年至2020年期间，产量增长了34.1%，年复合增长率达到10.3%。

在南部非洲发展共同体量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.8%	22.8%	6.2%	10.3%

来源：:source SHEV.io

出口液态蛋来自南部非洲发展共同体

出口量（吨）

SADC的液态蛋出口量连续第三年下降。2020年，SADC出口了9.3吨液态蛋，比2019年减少了43.5%。在2017年至2020年期间，出口量下降了80.1%，年复合增长率为41.6%。

来自南部非洲发展共同体：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(62.0%)	(7.2%)	(43.5%)	(41.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，SADC液态蛋的买家分布广泛：尼日利亚（占实物出口的2.3%）、中国（占实物出口的2.0%）和刚果（占实物出口的1.6%）合计仅贡献了总实物出口的5.9%，而许多其他国家所占份额虽小但不可忽视。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南部非洲发展共同体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，SADC的液态蛋跨境出货量有所增加。2020年，出口额达到46.5千美元，比2019年增长了15.7%。在2017年至2020年期间，出口额下降了62.2%，年复合增长率为27.7%。最低值出现在2019年，为40.2千美元。最大降幅发生在2018年，达到51.9%。

来自南部非洲发展共同体：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(51.9%)	(32.0%)	15.7%	(27.7%)

来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年出口额的分析显示，市场分布广泛，刚果（占出口额的8.4%）、尼日利亚（占出口额的4.6%）以及圣赫勒拿、阿森松和特里斯坦-达库尼亚（占出口额的1.6%）合计仅占总额的14.6%，而其他合作伙伴占据了显著的85.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南部非洲发展共同体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口液态蛋到南部非洲发展共同体

进口量（吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。从2017年的峰值到2018年的低谷，进口量变化了6.3倍。2020年，SADC的液态蛋进口量达到101.8吨，比前一年增长了53.6%。最低值出现在2018年，为28.2吨。最大降幅发生在2018年，达到84.0%。最大增幅发生在2019年，为135.0%。

到南部非洲发展共同体：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(84.0%)	135.0%	53.6%	(16.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度（占实物进口的50.6%）、葡萄牙（占实物进口的5.9%）和比利时（占实物进口的3.9%）主导了实物进口结构，合计占总流量的60.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南部非洲发展共同体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期间，市场显示出波动迹象。进口额在2017年达到峰值，在2018年触底，两者相差3.8倍。2020年，SADC进口了总计185.0千美元的液态蛋，比前一年增长了31.9%。最低值出现在2018年，为85.9千美元。最大降幅发生在2018年，达到74.0%。最大增幅发生在2019年，为63.3%。

到南部非洲发展共同体：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(74.0%)	63.3%	31.9%	(17.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，SADC液态蛋的进口额分布在许多国家，印度（占进口额的31.2%）、比利时（占进口额的10.8%）和葡萄牙（占进口额的6.6%）合计仅占总流量的48.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南部非洲发展共同体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

液态蛋在南部非洲发展共同体产量

量，2017-2020，吨

出口液态蛋来自南部非洲发展共同体

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口液态蛋到南部非洲发展共同体

进口量（吨）

进口额（千美元）

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