市场研究

在墨西哥的鲜葡萄市场

在墨西哥的鲜葡萄市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，墨西哥鲜食葡萄市场容量波动明显，2021年达到48.1万吨的峰值。2020年和2021年的增长部分源于新冠疫情，该疫情减少了出口并增加了进口，从而提高了国内供应。2020年实施的卫生措施保障了食品安全，支撑了市场需求。

立法和监管变化塑造了市场环境。2018年颁布的《葡萄酒产业促进法》为葡萄栽培确立了法律定义，刺激了酿酒葡萄的生产。随后，针对水果制品的NOM-173-SE-2021新标签要求以及NOM-051规定的包装正面警示标签，影响了葡萄衍生品的营销。2022年对《卫生控制条例》的修订进一步收紧了标签和广告规则。

生产高度集中在索诺拉州，占全国产量的90%以上。2022年因天气导致的收获延迟减少了产量，促使市场容量缩小。出口流向，尤其是主要目的地美国，波动显著；2021年出口急剧下降释放了更多葡萄用于国内消费，而后期出口量的恢复则影响了国内供应。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在墨西哥产量
      1. 5.1.1. 在墨西哥量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在墨西哥额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜葡萄在墨西哥产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，墨西哥在全球新鲜葡萄产量方面排名第26位。

鲜葡萄主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

鲜葡萄生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

墨西哥的新鲜葡萄产量连续第二年下降。2021年，墨西哥生产了434.0千吨新鲜葡萄，与上一年相比，产量逐渐减少了4.3%。最高产量记录在2019年，达到472.7千吨。最大的增幅也出现在2019年，增长了9.8%。

在墨西哥量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.8%(4.1%)(4.3%)0.3%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

2021年，墨西哥新鲜葡萄的产值达到8.65亿美元，与上一年相比，出现了13.6%的显著下降。在2018年至2021年期间，产值下降了12.9%，年复合增长率为4.5%。最高产值记录在2020年，达到10.02亿美元。最大的增幅出现在2020年，增长了2.8%。

在墨西哥额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.9%)2.8%(13.6%)(4.5%)
来源：:source SHEV.io

出口鲜葡萄来自墨西哥

出口量（千吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。从2019年到2021年，出口量从峰值到谷底的波动幅度达到5.3倍。2021年，墨西哥的新鲜葡萄出口量为26.6千吨，与2020年相比，下降了78.8%。最高出口量记录在2019年，达到141.5千吨。最大的增幅也出现在2019年，增长了66.7%。

来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化66.7%(11.5%)(78.8%)(32.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，墨西哥新鲜葡萄的出口几乎全部流向美国，其份额占总流量的96.9%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。从2019年的峰值到2021年的谷底，出口额变化了5.5倍。2021年，墨西哥的新鲜葡萄出口额达到5.30亿美元，与上一年相比，下降了80.8%。最高出口额记录在2019年，达到2.916亿美元。最大的增幅也出现在2019年，增长了48.9%。

来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化48.9%(5.2%)(80.8%)(35.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，出口额的地理分布反映出对美国的高度依赖，美国吸收了总流量的96.7%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鲜葡萄到墨西哥

进口量（千吨）

经过两年的增长后，墨西哥的新鲜葡萄进口量出现下降。2021年，墨西哥进口了value_last_year千吨新鲜葡萄，与上一年相比，下降了13.6%。在2018年至2021年期间，进口量增长了15.9%，相当于年化增长率为5.0%。最高进口量记录在2020年，达到84.9千吨。最大的增幅出现在2019年，增长了21.9%。

到墨西哥：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化21.9%10.1%(13.6%)5.0%
来源：:source SHEV.io

在整个2018年至2021年期间，美国和秘鲁是进口量的主要来源国，合计占总流量的85.4%；其他伙伴国各自所占份额显著较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，墨西哥的新鲜葡萄进口额出现下降。2021年，进口额记录为1.453亿美元，与上一年相比，下降了25.2%。在2018年至2021年期间，进口额下降了6.9%，相当于年化下降率为2.3%。最高进口额记录在2020年，达到1.943亿美元。最大的增幅出现在2020年，增长了13.9%。

到墨西哥：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.3%13.9%(25.2%)(2.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国（占总流量的65.7%）和秘鲁（19.2%）合计占进口总额的85.0%，而其他伙伴国则占剩余部分。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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