市场研究

在墨西哥的甘蔗市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，墨西哥甘蔗市场有所扩张，产量从5,684.1万吨增至5,933.3万吨。这一增长主要得益于与美国贸易协定的修订，将原糖出口配额提高至70%并调整了旋光度要求，从而提振了墨西哥糖厂对甘蔗的需求。尽管玉米基甜味剂的竞争开始影响国内食糖消费，但强劲的出口导向支撑了整体市场产量。

2020年，金塔纳罗奥州的严重干旱导致产量大幅下降至5,383.7万吨。随后在2021年出现复苏，得益于国家甘蔗农业产业计划（PRONAC 2021-2024）的启动，该计划旨在通过投资和就业举措重振该行业。尽管新推出的包装正面警告标签促使食品制造商减少糖含量，带来了新的阻力，但该计划帮助市场产量回升至5,524.8万吨。

2022年和2023年，市场产量稳定在5,555.6万至5,559.0万吨之间。创纪录的食糖出口（特别是对美国）维持了对甘蔗的需求，而BONSUCRO等国际认证项目则寻求提高生产率。然而，化肥等投入成本上升和通货膨胀挤压了利润空间。向可持续航空燃料生物乙醇生产的多元化发展为甘蔗利用开辟了新途径，支持了行业的长期韧性，但短期内并未引发产量进一步增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在墨西哥产量
  1. 5.1.1. 在墨西哥量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在墨西哥额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2025
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

甘蔗在墨西哥产量

量，2018-2021，千吨

2018年至2021年间，墨西哥是全球主要的甘蔗生产国之一，按产量排名第六。

甘蔗主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

甘蔗生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，墨西哥生产了55 248千吨甘蔗，较前一年小幅增长2.6%。2018年至2021年期间，产量下降了2.8%，年复合增长率为0.9%。最低产量出现在2020年，为53 842千吨；最高产量则在2019年，达到59 334千吨。最大降幅发生在2020年，下降了9.3%；而最大增幅出现在2019年，增长了4.4%。

在墨西哥量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	4.4%	(9.3%)	2.6%	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

出口甘蔗来自墨西哥

出口量（吨）

墨西哥的甘蔗跨境出货量连续第二年增长。2020年，出口量达到4 463吨，较2019年大幅增长487.2%。2018年至2020年期间，出口量增长了1089.9%，年复合增长率高达128.3%。

来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	102.6%	487.2%	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，墨西哥的甘蔗出口国结构高度集中：美国单独占据了总流量的100.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

墨西哥的甘蔗对外供应连续第二年增加。2020年，出口额达到937.1千美元，较2019年突然增长26.0%。2018年至2020年期间，出口额增长了121.1%，相当于年化增长率为30.3%。

来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	75.5%	26.0%	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在整个2018年至2021年期间，美国在出口价值国结构中占据主导地位，占总流量的100.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口甘蔗到墨西哥

根据市场研究，2018年至2021年间，墨西哥没有进口甘蔗。

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甘蔗在墨西哥产量

量，2018-2021，千吨

出口甘蔗来自墨西哥

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口甘蔗到墨西哥

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