市场研究

在美国的啤酒及酿造产品市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，美国啤酒及酿造产品市场的实物量持续收缩，市场规模从1.148亿吨降至9120万吨。同期，产量从1.228亿吨下降至9830万吨。不过，按价值计算，市场表现出更强的韧性，在2021年达到335亿美元的峰值。

2022年起，市场量价下行趋势延续，2022年市场规模降至7630万吨，产量降至8280万吨，这主要受消费者偏好转变以及精酿啤酒销量下降4%的影响。此后，市场进入结构性调整阶段：活跃的精酿啤酒厂数量增加，产品创新显著，例如低卡路里、低碳水化合物的Heineken® Silver在美国上市。并购活动也推动了市场整合，如Tilray收购八个精酿品牌，以及麒麟控股收购New Belgium和Bell’s。同时，消费者健康意识增强，带动了无酒精和低酒精啤酒品类的需求增长，而技术进步和环境可持续性关注也开始影响行业运营。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2022
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2022
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2022
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2022
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. in the United States产量, 2018–2022
  1. 5.1.1. 产量—汇总信息
  2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018–2022，百万美元
  3. 5.1.3. 在美国量产量年度动态，2018–2022，百万吨
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

啤酒及酿造产品在美国产量

量，2017-2020，百万吨

美国啤酒及酿造产品的产量连续第三年下降。2020年，美国生产了103.2百万吨啤酒及酿造产品，较前一年小幅下降7.2%。从2017年到2020年，产量下降了24.3%，相当于年均下降8.9%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，百万吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.0%)	(9.4%)	(7.2%)	(8.9%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

美国啤酒及酿造产品的产值连续第二年下降。2020年，啤酒及酿造产品的产值达到27 124百万美元，较前一年下降9.1%。在2017年至2020年期间，产值下降了8.6%，复合年增长率为3.0%。最高值出现在2018年，达到30 834百万美元。最大增幅也出现在2018年，为3.9%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.9%	(3.2%)	(9.1%)	(3.0%)

来源：:source SHEV.io

出口啤酒及酿造产品来自美国

出口量（千吨）

2020年，美国啤酒及酿造产品的出口量为11 362千吨，与2019年基本持平。在2017年至2020年期间，出口量下降了3.2%，复合年增长率为1.1%。最低值出现在2019年，为11 353千吨。最高值出现在2018年，达到12 522千吨。最大降幅出现在2019年，为9.3%。最大增幅出现在2018年，为6.7%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.7%	(9.3%)	0.1%	(1.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥（占实物出口的18.3%）、韩国（占实物出口的10.2%）和越南（占实物出口的8.6%）是美国啤酒及酿造产品的重要买家，但它们的合计份额仅占实物出口总量的37.1%，其余62.9%分散在许多其他贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美国啤酒及酿造产品的跨境出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到2 985百万美元，较前一年下降2.0%。在2017年至2020年期间，出口额增长了16.9%，相当于年均增长5.3%。最高值出现在2018年，达到3 143百万美元。最大降幅出现在2019年，为3.1%。最大增幅出现在2018年，为23.1%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	23.1%	(3.1%)	(2.0%)	5.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的地理结构高度多样化：墨西哥（占出口额的17.2%）、韩国（占出口额的9.5%）和加拿大（占出口额的7.4%）合计仅占出口总额的34.1%，而其余65.9%分散在众多较小的贸易伙伴国家中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口啤酒及酿造产品到美国

进口量（千吨）

2020年，美国啤酒及酿造产品的进口量为4 592千吨，与前一年相比几乎保持不变。在2017年至2020年期间，进口量增长了5.7%，相当于年均增长1.9%。最大增幅出现在2018年，为3.9%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.9%	1.6%	0.0%	1.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥（占实物进口的64.9%）、荷兰（占实物进口的11.8%）和加拿大（占实物进口的9.4%）占据了实物进口的最大份额，合计占进口总量的86.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

美国啤酒及酿造产品的跨境进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到6 115百万美元，较前一年小幅增长2.6%。在2017年至2020年期间，进口额增长了13.2%，相当于年均增长4.2%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.9%	5.2%	2.6%	4.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥和荷兰在进口额方面扮演了主导角色，合计占进口总额的81.1%，而其余份额则分散在其他国家中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美国的啤酒及酿造产品市场

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目录

啤酒及酿造产品在美国产量

量，2017-2020，百万吨

额，2017-2020，百万美元

出口啤酒及酿造产品来自美国

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口啤酒及酿造产品到美国

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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