市场研究

在加勒比的西谷、根茎或块茎粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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巴哈马

巴巴多斯

英属维尔京群岛

开曼群岛

古巴

多米尼加

多米尼加共和国

格林纳达

瓜德罗普

海地

牙买加

马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2020年期间，加勒比地区西米、根茎或块茎粉的市场容量从70,513吨增长至92,947吨。这一增长部分得益于全球对木薯粉作为小麦粉替代品的兴趣增加，例如刚果民主共和国的一个工业化项目推动了烘焙中使用高达20%的木薯粉。同时，木薯粉的营养特性（包括无麸质和易消化性）逐渐获得认可，提升了消费者需求，尤其是在寻求无麸质选项的人群中。

2020年后，市场容量增长放缓，2021年至2023年稳定在约93,000吨左右。2022年，小麦粉价格高涨促使部分地区部分改用木薯粉，支撑了需求。然而，2023年，巴西和圭亚那等地出现的木薯"丛枝病"影响了当地生产，可能限制了供应。与此同时，针对包括木薯粉在内的本地面粉新标准的引入，改善了产品质量并增强了消费者信心。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加勒比产量
  1. 5.1.1. 在加勒比量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西谷、根茎或块茎粉在加勒比产量

量，2017-2020，吨

西谷、根茎或块茎粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西谷、根茎或块茎粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加勒比地区的西米、根茎或块茎粉产量连续第三年增长。2019年，该地区生产了88 000吨西米、根茎或块茎粉。到2020年，产量增至92 638吨，较2019年增长了5.2%。从2017年到2020年，产量增长了37.9%，年复合增长率达到11.3%。

在加勒比量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.9%	25.0%	5.2%	11.3%

来源：:source SHEV.io

出口西谷、根茎或块茎粉来自加勒比

出口量（吨）

数据显示出口量波动较大，反映出市场环境的不稳定性。2019年，加勒比地区的西米、根茎或块茎粉出口量降至最低点，仅为12.7吨，较前一年下降了28.8%。到2020年，出口量飙升至54.0吨，较2019年增长了326.1%，达到峰值。2020年的出口量是2019年的4.3倍。

来自加勒比：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.2%)	(28.8%)	326.1%	34.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加勒比地区西米、根茎或块茎粉的出口目的地分布广泛。法国占出口量的10.3%，圭亚那占6.9%，美国占3.4%，这三个国家合计仅占出口总量的20.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，市场表现出波动性。2018年，加勒比地区西米、根茎或块茎粉的出口额降至最低点，为66.6千美元，较前一年下降了35.0%。到2020年，出口额达到峰值140.9千美元，较2019年增长了94.9%。2020年的出口额是2018年的2.1倍。

来自加勒比：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(35.0%)	8.6%	94.9%	11.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国占出口额的42.9%，圭亚那占7.8%，委内瑞拉占2.3%，这三个国家合计占出口总额的53.1%，主导了出口结构。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西谷、根茎或块茎粉到加勒比

进口量（吨）

观察期内，进口量波动明显。2018年，加勒比地区西米、根茎或块茎粉的进口量降至最低点，为95.1吨，较前一年下降了60.8%。2019年，进口量大幅增长223.2%。到2020年，进口量达到峰值362.9吨，较2019年增长了18.1%。2020年的进口量是2018年的3.8倍。

到加勒比：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(60.8%)	223.2%	18.1%	14.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴西占进口量的28.3%，尼加拉瓜占23.6%，泰国占19.2%，这三个国家合计占进口总量的71.2%，是加勒比地区西米、根茎或块茎粉的主要进口来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。2018年，加勒比地区西米、根茎或块茎粉的进口额降至最低点，为104.1千美元，较前一年下降了48.3%。2019年，进口额大幅增长186.9%。到2020年，进口额达到峰值375.2千美元，较2019年增长了25.6%。2020年的进口额是2018年的3.6倍。

到加勒比：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(48.3%)	186.9%	25.6%	23.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国占进口额的30.7%，巴西占19.0%，尼加拉瓜占17.5%，这三个国家合计占进口总额的67.2%，是加勒比地区西米、根茎或块茎粉的主要进口目的地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在加勒比的西谷、根茎或块茎粉市场

以往报告观察

目录

西谷、根茎或块茎粉在加勒比产量

量，2017-2020，吨

出口西谷、根茎或块茎粉来自加勒比

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口西谷、根茎或块茎粉到加勒比

进口量（吨）

进口额（千美元）

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