市场研究

在刚果的小麦和混合麦面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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刚果的小麦和混合麦粉市场长期高度依赖进口，由于当地种植条件不适宜，每年进口量约为80万吨。2018年起，政府计划发展本土产业，但初期产量微乎其微。到2019年，推广发酵木薯粉加工改进的举措显示转向替代性本地面粉的更广泛趋势，不过小麦粉市场仍主要依赖进口。

2021年产量显著激增，达到18.7万吨。这一增长直接得益于国营金沙萨大磨坊的支持，该厂拥有可观的月产能，生产小麦粉和玉米粉。同时，政府为本地产业实施保障措施，积极鼓励生产商提高“刚果制造”产品的产量，为国内制造业创造了有利环境。

2022年至2023年市场收缩，产量降至16.3万吨。下降主要由乌克兰战争引发，导致全球谷物价格飙升和供应链中断，严重冲击刚果的面粉市场。作为应对，当局推动采用木薯粉作为小麦替代品，并强制要求在烘焙食品中加入本地面粉。新的本地生产计划，如欧盟支持的维龙加起源小麦粉项目，旨在重组价值链，但未能在此期间抵消外部冲击的直接影响。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在刚果产量
  1. 5.1.1. 在刚果量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在刚果额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自刚果：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自刚果：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自刚果：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自刚果：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自刚果：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自刚果：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自刚果：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自刚果：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自刚果：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自刚果：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自刚果：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自刚果：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到刚果：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到刚果：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到刚果：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到刚果：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到刚果：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到刚果：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到刚果：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到刚果：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到刚果：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到刚果：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到刚果：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到刚果：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦面粉及谷物在刚果产量

量，2017-2020，千吨

小麦和混合麦面粉及谷物主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦和混合麦面粉及谷物生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的增长后，刚果的小麦、混合麦粉及谷物产量出现下滑。2019年，产量达到最高值16.04万吨。2020年，刚果生产了15.48万吨小麦、混合麦粉及谷物，同比下降3.5%。2017年至2020年间，产量增长了75.4%，相当于年均增长20.6%。其中，2018年的增幅最大，达到58.1%。

在刚果量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	58.1%	15.0%	(3.5%)	20.6%

来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉及谷物来自刚果

出口量（千吨）

来自刚果：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，刚果出口的小麦、混合麦粉及谷物主要运往安哥拉，占实物出口总量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自刚果：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

来自刚果：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，刚果对安哥拉市场的依赖十分明显：该市场占刚果小麦、混合麦粉及谷物出口总值的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自刚果：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦面粉及谷物到刚果

进口量（千吨）

在观察期内，市场表现出波动性。2019年，进口量降至最低点1.9千吨，较2017年的高点下降了55倍。2020年，刚果进口的小麦、混合麦粉及谷物达到2.6千吨，同比增长37.4%。其中，2019年的降幅最大，为90.2%。

到刚果：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(81.4%)	(90.2%)	37.4%	(70.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，土耳其（占实物进口量的49.3%）、比利时（占实物进口量的26.4%）和法国（占实物进口量的8.9%）构成了刚果小麦、混合麦粉及谷物实物进口的主要来源地，合计占进口总量的84.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到刚果：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现不稳定趋势。2019年，进口值降至最低点82.9万美元，较2017年的峰值下降了48倍。2020年，刚果进口的小麦、混合麦粉及谷物总值达到112.6万美元，同比增长35.9%。其中，2019年的降幅最大，为88.7%。

到刚果：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(81.6%)	(88.7%)	35.9%	(69.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，土耳其（占进口总值的48.6%）、比利时（占进口总值的27.3%）和法国（占进口总值的10.4%）主导了进口值的结构，合计占进口总值的86.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到刚果：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在刚果的小麦和混合麦面粉及谷物市场

以往报告观察

目录

小麦和混合麦面粉及谷物在刚果产量

量，2017-2020，千吨

出口小麦和混合麦面粉及谷物来自刚果

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口小麦和混合麦面粉及谷物到刚果

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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