市场研究

在丹麦的牛奶市场

在丹麦的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间,丹麦牛奶市场的实物量从47万吨大幅下降至31.6万吨,但其货币价值表现出更强的韧性,在2023年达到6.27亿美元的峰值。这主要归因于消费者持续转向有机牛奶——其份额在2018年首次超过30%,以及反复出现的全球市场压力推高了价格。2018年,低牛奶价格降低了农场收入,但从2020年起,与疫情相关的供应链中断和全球需求增长,持续推高了生产成本和消费者价格。

行业整合显著影响了市场格局:奶牛场数量急剧减少,而每头牛的产奶量增加,提高了效率,尽管总产量呈下降趋势。主导企业Arla实现了数十亿美元的利润,反映了该行业对高价格环境的适应。同时,消费者对健康和保健的偏好变化,增加了对强化和特种牛奶的需求,这有助于维持市场价值,尽管销量在收缩。

直至2024年,持续的高价格由持续的全球需求、地缘政治紧张局势以及饲料和能源成本上升所推动。在此期间,有机牛奶的份额开始下降,表明市场动态正在转变。市场结构以更少、更大规模的运营为特征,使其能够适应这些成本压力,而进口则波动以满足国内消费需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2.
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在丹麦产量
      1. 5.1.1. 量,2018-2024,千吨
      2. 5.1.2. 额,2018-2024,百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量,2018-2024,千吨
      2. 5.2.2. 额,2018-2024,百万美元
    3. 5.3. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量(全球) 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量,2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量(千吨)
        1. 6.1.2.1. 到丹麦:进口量年度动态,2018-2025,千吨
        2. 6.1.2.2. 到丹麦:进口量按国家动态,2018-2025,千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 到丹麦:进口额年度动态,2018-2025,百万美元
        2. 6.1.3.2. 到丹麦:进口额按国家动态,2018-2025,百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到丹麦:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到丹麦:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量(千吨)
        1. 6.2.2.1. 到丹麦:进口量年度动态,2018-2025,千吨
        2. 6.2.2.2. 到丹麦:进口量按国家动态,2018-2025,千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 到丹麦:进口额年度动态,2018-2025,百万美元
        2. 6.2.3.2. 到丹麦:进口额按国家动态,2018-2025,百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到丹麦:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到丹麦:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量(千吨)
        1. 7.1.2.1. 来自丹麦:出口量年度动态,2018-2025,千吨
        2. 7.1.2.2. 来自丹麦:出口量按国家动态,2018-2025,千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 来自丹麦:出口额年度动态,2018-2025,百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自丹麦:出口额按国家动态,2018-2025,百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自丹麦:出口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自丹麦:出口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量(千吨)
        1. 7.2.2.1. 来自丹麦:出口量年度动态,2018-2025,千吨
        2. 7.2.2.2. 来自丹麦:出口量按国家动态,2018-2025,千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 来自丹麦:出口额年度动态,2018-2025,百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自丹麦:出口额按国家动态,2018-2025,百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自丹麦:出口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自丹麦:出口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

牛奶在丹麦产量

额,2018-2021,百万美元

丹麦的牛奶产值连续第三年下降。2021年,丹麦牛奶产值降至8.486亿美元,较前一年下降了3.3%。从2018年到2021年,产值累计下降了6.8%,相当于年均下降2.3%。

在丹麦额产量年度动态,2018-2021,百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.1%)(1.4%)(3.3%)(2.3%)
来源::source SHEV.io

量,2018-2021,千吨

牛奶主要生产国, 2018-2021

来源:SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2018-2021

来源:SHEV.io

丹麦的牛奶产量连续第三年下降。2021年,丹麦生产了62.52万吨牛奶,较2020年小幅下降了2.3%。从2018年到2021年,产量累计下降了10.9%,相当于年均下降3.8%。

在丹麦量产量年度动态,2018-2021,千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.1%)(6.8%)(2.3%)(3.8%)
来源::source SHEV.io

出口牛奶来自丹麦

出口量(千吨)

2021年,丹麦的牛奶出口量达到40.65万吨,较2020年大幅增长了19.4%。从2018年到2021年,出口量累计增长了24.3%,相当于年均增长7.5%。2019年录得最大增幅,为21.9%,而2020年则录得最大降幅,为14.6%。

来自丹麦:出口量年度动态,2018-2021,千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化21.9%(14.6%)19.4%7.5%
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,德国(占实物出口的67.8%)、瑞典(占实物出口的4.5%)和阿曼(占实物出口的4.3%)合计占丹麦牛奶实物出口总量的76.6%,是主要的目的地。

出口量按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

来自丹麦:出口量世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

2021年,丹麦的牛奶出口额达到5.048亿美元,较前一年强劲增长了15.9%。从2018年到2021年,出口额累计增长了11.8%,复合年增长率为3.8%。2020年录得最低值,为4.355亿美元,同时该年也录得最大降幅,为6.1%。

来自丹麦:出口额年度动态,2018-2021,百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.7%(6.1%)15.9%3.8%
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,按价值计算的出口伙伴结构较为分散,德国(占出口价值的27.7%)、阿曼(占出口价值的11.2%)和瑞典(占出口价值的6.8%)合计仅占总流量的45.6%,没有任何单一国家占据主导份额。

出口额按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

来自丹麦:出口额世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

进口牛奶到丹麦

进口量(千吨)

丹麦的牛奶进口量连续第二年下降。2021年,丹麦进口了约9.3万吨牛奶,较前一年下降了1.8%。从2018年到2021年,进口量累计下降了2.1%,相当于年均下降0.7%。2019年录得最高值,为10.76万吨,同时该年也录得最大增幅,为13.3%。2020年则录得最大降幅,为11.9%。

到丹麦:进口量年度动态,2018-2021,千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化13.3%(11.9%)(1.8%)(0.7%)
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,德国是实物进口的主导市场,占总流量的76.1%,而其他国家合计占剩余份额。

进口量按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

到丹麦:进口量世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

2021年,丹麦的牛奶进口额达到1.626亿美元,较前一年适度增长了9.9%。从2018年到2021年,进口额累计增长了24.9%,相当于年均增长7.7%。2019年录得最大增幅,为20.6%,而2020年则录得最大降幅,为5.7%。

到丹麦:进口额年度动态,2018-2021,百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化20.6%(5.7%)9.9%7.7%
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,德国(占进口价值的68.8%)、比利时(占进口价值的10.5%)和荷兰(占进口价值的9.0%)是价值进口的主要市场,合计占总流量的88.2%。

进口额按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

到丹麦:进口额世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

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