市场研究

在丹麦的不可食用的水生动物产品的市场

在丹麦的不可食用的水生动物产品的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，丹麦实施《水生动物健康法典》，为食用养殖鱼的击晕和屠宰制定了新的福利标准，这可能影响水产养殖的生产实践。当年，不可食用水生动物的市场容量为57.7万吨，但此后开始稳步下降，到2021年降至39.7万吨。2021年，研究证实丹麦养殖鱼不存在人畜共患寄生虫，凸显了兽医控制的作用，而鱼类、甲壳类和软体动物的总上岸量仍保持在71.1万吨以上，表明生产基础依然稳固。

到2022年，丹麦兽医和食品管理局根据欧盟立法发布了管理从第三国进口水生动物的规则，加强了进口控制，影响了进口产品的供应。同时，通过研究和国家准备，包括检测方法的开发，加强了对鱼类和贝类疾病的预防和控制。这些监管变化伴随着市场容量的进一步收缩，2022年降至36.4万吨，2023年降至35.3万吨。值得注意的是，2023年市场价值大幅上升至1.33亿美元，反映了在容量下降背景下价格的上涨。

2024年，市场容量降至26.7万吨。为准备2025年，兽医和食品管理局修订了多项动物健康法规，于2025年1月生效。次年，一项关于水产养殖国家措施的新行政命令于2025年7月生效，同时政治压力要求确保丹麦养殖鱼的福利权利，作为未来动物福利协议的一部分。还制定了进口特定物种和育种材料的动物健康要求，继续塑造不可食用水生动物的监管格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在丹麦产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

不可食用的水生动物产品的在丹麦产量

额，2018-2021，千美元

丹麦不可食用水生动物的产值连续第三年下降。2021年，丹麦不可食用水生动物的产值为45 559千美元，较2020年逐步减少了6.9%。在2018年至2021年期间，产值下降了25.1%，年复合增长率为负9.2%。

在丹麦额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(16.5%)(3.6%)(6.9%)(9.2%)
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，千吨

丹麦不可食用水生动物的产量连续第三年下降。2021年，丹麦生产了102.1千吨不可食用水生动物，较前一年下降了16.3%。在2018年至2021年期间，产量下降了41.7%，年复合增长率为负16.5%。

在丹麦量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(18.7%)(14.4%)(16.3%)(16.5%)
来源：:source SHEV.io

出口不可食用的水生动物产品的来自丹麦

出口量（千吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。出口量在2018年达到最低点，随后在2020年升至最高点，两者相差3.5倍。2021年，丹麦不可食用水生动物的出口量为37.4千吨，较2020年下降了26.4%。最高值出现在2020年，为50.9千吨。最大增幅也发生在2020年，达到136.5%。

来自丹麦：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化48.5%136.5%(26.4%)37.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，挪威、爱尔兰和瑞典这三个主要市场合计占丹麦不可食用水生动物出口总量的53.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自丹麦：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。出口额在2018年触底，随后在2020年达到峰值，两者相差3.2倍。2021年，丹麦不可食用水生动物的出口额为30.3百万美元，较2020年下降了8.6%。最高值出现在2020年，为33.1百万美元。最大增幅也发生在2020年，达到129.7%。

来自丹麦：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化39.4%129.7%(8.6%)43.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，英国（占出口额的20.3%）、德国（占出口额的14.5%）和挪威（占出口额的10.2%）是丹麦不可食用水生动物的主要买家，但即使合计，它们仅占出口总额的44.9%，这表明合作伙伴基础广泛多元化。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自丹麦：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口不可食用的水生动物产品的到丹麦

进口量（千吨）

丹麦不可食用水生动物的进口量连续第三年下降。2021年，进口量为332.4千吨，较前一年减少了4.3%。在2018年至2021年期间，进口量下降了20.2%，年复合增长率为负7.3%。

到丹麦：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(14.7%)(2.3%)(4.3%)(7.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，瑞典（占进口量的29.1%）、挪威（占进口量的24.5%）和波兰（占进口量的21.6%）是丹麦不可食用水生动物的主要供应国，合计占进口总量的75.2%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到丹麦：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

丹麦不可食用水生动物的进口额连续第三年下降。2021年，进口额为75.5百万美元，较2020年大幅下降了18.7%。在2018年至2021年期间，进口额下降了33.4%，相当于年化下降率为12.7%。

到丹麦：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.7%)(5.0%)(18.7%)(12.7%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，瑞典（占进口额的30.2%）、波兰（占进口额的25.7%）和挪威（占进口额的16.5%）是丹麦不可食用水生动物进口额地理分布中的主要来源国，合计占进口总额的72.4%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到丹麦：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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