市场研究

在波斯尼亚和黑塞哥维那的鲜葡萄市场

在波斯尼亚和黑塞哥维那的鲜葡萄市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，波斯尼亚和黑塞哥维那的新鲜葡萄市场初始产量约为4万吨，其中超过97%的鲜食葡萄种植集中在黑塞哥维那地区，形成了依赖国内和出口销售渠道的地理集中供应基础。2019年市场产量小幅增长至4.58万吨，2020年达到4.92万吨，这得益于稳定的市场需求。

2021年出现转折点，葡萄收购价格同比下降25%，打击了生产商积极性，导致产量下降至4.2万吨，市场总量收缩至4.68万吨。成品的高额准财政税进一步削弱了竞争力。2022年市场遭遇严重下滑，产量骤降至2.67万吨，市场总量降至3.13万吨，这因全球和区域因素而加剧，包括疫情相关的供应链中断以及食品行业消费习惯的转变。

到2023年，产量稳定在2.67万吨，而市场总量适度恢复至3.37万吨，表明该行业已适应新的经济和物流环境。消费者对质量和包装偏好的演变继续影响市场动态。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波斯尼亚和黑塞哥维那产量
      1. 5.1.1. 在波斯尼亚和黑塞哥维那量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在波斯尼亚和黑塞哥维那额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜葡萄在波斯尼亚和黑塞哥维那产量

量，2018-2021，吨

鲜葡萄主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

鲜葡萄生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那生产了42 012吨鲜食葡萄，与2020年相比下降了6.0%。在2018年至2021年期间，产量增长了4%，年复合增长率为1.3%。最低值出现在2019年，为39 289吨。最高值出现在2020年，达到44 695吨。最大增幅出现在2020年，增长了13.8%。

在波斯尼亚和黑塞哥维那量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.8%)13.8%(6.0%)1.3%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那的鲜食葡萄产值达到38 813千美元，与上一年相比下降了1.2%。在2018年至2021年期间，产值增长了25.6%，相当于年化增长率为7.9%。最低值出现在2019年，为30 868千美元。最高值出现在2020年，达到39 272千美元。最大增幅出现在2020年，增长了27.2%。

在波斯尼亚和黑塞哥维那额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(0.1%)27.2%(1.2%)7.9%
来源：:source SHEV.io

出口鲜葡萄来自波斯尼亚和黑塞哥维那

出口量（吨）

波斯尼亚和黑塞哥维那的鲜食葡萄出口量连续第二年增长。2021年，出口总量为1 684吨，较上一年增长了12.5%。在2018年至2021年期间，出口量增长了14.6%，年复合增长率为4.7%。最低值出现在2019年，为971吨。最大降幅出现在2019年，下降了33.9%。最大增幅出现在2020年，增长了54.2%。

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(33.9%)54.2%12.5%4.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，克罗地亚在鲜食葡萄出口量方面占据主导地位，占总流量的82.0%，而其余份额则分散在多个较小的目的地。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年份的市场行为表现出波动性。出口额在2021年达到最高点，在2019年降至最低点，两者相差2倍。2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那的鲜食葡萄出口额达到1 556千美元，较上一年增长了18.3%。最低值出现在2019年，为763千美元。最大降幅出现在2019年，下降了32.1%。最大增幅出现在2020年，增长了72.5%。

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(32.1%)72.5%18.3%11.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，克罗地亚在波斯尼亚和黑塞哥维那鲜食葡萄出口额方面扮演了主导角色，占总流量的86.3%，其余份额则分布在其他合作伙伴中。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鲜葡萄到波斯尼亚和黑塞哥维那

进口量（吨）

2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那的鲜食葡萄进口量达到6 468吨，较上一年小幅增长了7.5%。最低值出现在2020年，为6 018吨。最高值出现在2019年，达到7 518吨。最大降幅出现在2020年，下降了20.0%。最大增幅出现在2019年，增长了15.7%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化15.7%(20.0%)7.5%(0.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，北马其顿和意大利继续主导鲜食葡萄进口量市场，合计占总流量的87.5%，而其他合作伙伴则扮演补充角色。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那的鲜食葡萄进口额达到4 183千美元，较2020年强劲增长了13.1%。在2018年至2021年期间，进口额增长了24%，年复合增长率为7.4%。最大降幅出现在2020年，下降了9.1%。最大增幅出现在2019年，增长了20.6%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化20.6%(9.1%)13.1%7.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，进口额的国家结构高度集中在意大利和北马其顿，两者合计占总流量的80.9%，其他合作伙伴则构成剩余部分。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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