市场研究

在波兰的人造肠衣的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，波兰人造肠衣市场在物理量上显著收缩，从8,442吨降至6,007吨，其中2019年急剧下降至5,944吨。以价值计算，市场在2019年跌至54,483千美元，随后在2021年恢复至61,308千美元。

从2022年起，市场量开始复苏，达到6,451吨，并在2023年稳定在约6,400吨左右。这一时期的特点是植物基和纯素肠衣细分市场的发展，以应对波兰消费者偏好的变化。生产自动化投资，如自动分份和连接系统，提高了效率并支持了产出。同时，胶原蛋白和纤维素等原材料价格的全球上涨推高了生产成本，这促进了市场价值的增长，在2023年达到峰值75,981千美元。

2024年，市场量下降至5,202吨，价值降至65,564千美元。尽管如此，市场结构继续演变，植物基肠衣份额因肉类替代饮食的流行而增长。FABIOS S.A.等波兰主要企业通过数字化和创新投资保持影响力，塑造了该行业的长期轨迹。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在波兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

人造肠衣的在波兰产量

额，2017-2020，千美元

2020年，波兰人造肠衣的产值达到55 708千美元，较2019年增长7.8%。2017年至2020年间，产值下降了29.3%，年复合增长率为-10.9%。2019年产值最低，为51 671千美元；2018年达到峰值，为85 142千美元。最大降幅出现在2019年，达39.3%；而最大增幅则在2018年，为8.0%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.0%	(39.3%)	7.8%	(10.9%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

2020年，波兰生产了6 202吨人造肠衣，同比增长8.2%。2017年至2020年间，产量增长了13.7%，年复合增长率为4.4%。2018年产量最高，达8 093吨。最大降幅出现在2019年，为29.2%；最大增幅则在2018年，达48.3%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	48.3%	(29.2%)	8.2%	4.4%

来源：:source SHEV.io

出口人造肠衣的来自波兰

出口量（吨）

波兰人造肠衣的出口量连续第二年增长。2020年出口量为4 289吨，较2019年小幅增长3.9%。2017年至2020年间，出口量增长了14%，年复合增长率为4.5%。2018年出口量最低，为3 272吨。最大降幅出现在2018年，为13.0%；最大增幅则在2019年，达26.1%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.0%)	26.1%	3.9%	4.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，乌克兰（占出口量的26.2%）、德国（19.0%）和俄罗斯（14.5%）构成了人造肠衣出口的核心市场，合计占出口总量的59.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

波兰人造肠衣的出口额连续第二年增长。2020年出口总额为49 915千美元，较2019年增长1.7%。2018年出口额最低，为40 228千美元。最大降幅出现在2018年，为17.9%；最大增幅则在2019年，达22.0%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.9%)	22.0%	1.7%	0.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占出口额的24.9%）、乌克兰（23.2%）和俄罗斯（13.4%）在出口额国别结构中始终占据领先地位，合计占出口总额的61.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口人造肠衣的到波兰

进口量（吨）

2020年，波兰人造肠衣的进口量为4 124吨，较2019年小幅下降5.0%。2017年至2020年间，进口量增长了11.5%，年复合增长率为3.7%。2018年进口量最低，为3 621吨；2019年达到峰值，为4 339吨。最大增幅出现在2019年，达19.8%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.1%)	19.8%	(5.0%)	3.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙、德国和法国是波兰人造肠衣进口量的三大主要来源国，合计占进口总量的85.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

波兰人造肠衣的进口额连续第二年增长。2020年进口总额为52 055千美元，与上年基本持平。2018年进口额最低，为50 607千美元。最大降幅出现在2018年，为1.0%；最大增幅则在2019年，达2.5%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.0%)	2.5%	0.3%	0.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占进口额的32.9%）、西班牙（28.8%）和法国（20.3%）是波兰人造肠衣进口额的主要来源国，合计占进口总额的82.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在波兰的人造肠衣的市场

以往报告观察

目录

人造肠衣的在波兰产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口人造肠衣的来自波兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口人造肠衣的到波兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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