市场研究

在北欧的燕麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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立陶宛

挪威

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以往报告观察

2018年至2023年间，北欧燕麦市场经历了显著波动。市场容量最初从2018年的260万吨大幅增长至2020年的390万吨，这主要得益于国际对植物基食品（尤其是燕麦饮品）的强劲需求。Arla推出无乳糖牛奶与燕麦饮品混合产品就是例证。尽管2018年严重干旱导致燕麦种植面积降至百年低点并迫使进口增加，但行业对加工产能的重大投资支撑了生产，包括Lantmännen收购Kimstad的大型燕麦加工厂以及Fazer对瑞典和芬兰工厂的投资。

2020年达到峰值后，市场容量在2021年收缩至300万吨，这受到持续的生产限制和疫情导致的全球供应链中断影响。2022年反弹至370万吨，得益于新产品（如采用挪威燕麦的GRYR燕麦饮品）的推出以及合作努力，例如TINE与Norgesmøllene合作从本地农民处获取优质燕麦。然而，2023年市场容量急剧下降至250万吨，原因是生产挑战持续存在，加上国际市场因素推动谷物价格高企以及区域种植面积下降，尽管消费者对健康可持续燕麦产品的兴趣依然不减。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在北欧产量
  1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

燕麦在北欧产量

量，2017-2020，千吨

燕麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

燕麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北欧地区的燕麦产量连续第二年实现增长。2020年，北欧燕麦产量达到4 654千吨，较上年显著增长13.0%。在2017年至2020年期间，产量增长了21.8%，年复合增长率为6.8%。2018年产量最低，为3 055千吨，同比下降20.1%。2019年产量大幅增长34.8%。

在北欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.1%)	34.8%	13.0%	6.8%

来源：:source SHEV.io

出口燕麦来自北欧

出口量（千吨）

经过两年的下降后，北欧燕麦出口量开始回升。2020年，北欧出口燕麦864.1千吨，较上年增长63.5%。在2017年至2020年期间，出口量增长了13.8%，年复合增长率为4.4%。2019年出口量最低，为528.6千吨，同比下降19.7%。

来自北欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.3%)	(19.7%)	63.5%	4.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国、荷兰和比利时这三个最大的市场始终是燕麦出口的核心目的地，合计占出口总量的55.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

北欧燕麦的跨境出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到2.239亿美元，同比增长10.8%。在2017年至2020年期间，出口额增长了24.6%，年复合增长率为7.6%。2018年出口额最低，为1.776亿美元，同比下降1.2%。2019年出口额增长13.8%。

来自北欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.2%)	13.8%	10.8%	7.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的36.4%）、比利时（10.0%）和荷兰（9.9%）是北欧燕麦的主要买家，这三个国家的合计份额达到出口总额的56.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口燕麦到北欧

进口量（千吨）

在此期间，市场表现出现明显波动。2017年进口量最低，2019年达到峰值，两者相差2.2倍。2020年，北欧燕麦进口量为103.1千吨，较2019年大幅下降42.9%。2019年进口量最高，为180.5千吨。2018年进口量增长93.7%。

到北欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	93.7%	11.4%	(42.9%)	7.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北欧燕麦的进口来源地分布广泛，俄罗斯（占进口量的6.6%）、德国（2.6%）和波兰（2.5%）合计仅占进口总量的11.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，北欧燕麦的跨境进口额出现下降。2020年，进口额为4 770万美元，较上年急剧下降36.3%。在2017年至2020年期间，进口额下降了5.4%，年复合下降率为1.8%。2019年进口额最高，为7 490万美元。2018年进口额增长35.3%。

到北欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	35.3%	9.7%	(36.3%)	(1.8%)

来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年进口额的分析显示，进口来源地分布广泛，俄罗斯（占进口额的4.7%）、德国（4.2%）和西班牙（2.3%）合计仅占进口总额的11.2%，其余88.8%来自其他贸易伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

燕麦在北欧产量

量，2017-2020，千吨

出口燕麦来自北欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口燕麦到北欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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