市场研究

在北美的菜籽油、芥子油及其馏分的市场

在北美的菜籽油、芥子油及其馏分的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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美国

以往报告观察

北美菜籽油市场从2018年的199.9万吨增长至2020年的232.7万吨，主要受消费者对低胆固醇、低饱和脂肪健康食用油需求上升的推动。美国支持生物燃料的政策进一步增加了生物柴油行业的需求，强化了这一时期的市场扩张。

2021年，由于乌克兰冲突导致的物流中断以及欧洲产量不足推高了出口需求，国内供应减少，市场总量收缩至186.9万吨。2022年，在持续农业政策对菜籽种植的支持以及欧洲生物柴油需求增长的推动下，市场出现小幅复苏。

到2023年，消费量稳定在200万吨左右，得益于食品行业的稳定使用和可再生能源强制使用政策。整个期间，市场趋势偏向有机、非转基因和可持续生产的油品，而嘉吉和邦吉等主要生产商保持了强劲的市场地位。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北美产量
      1. 5.1.1. 在北美量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜籽油、芥子油及其馏分的在北美产量

量，2017-2020，千吨

菜籽油、芥子油及其馏分的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菜籽油、芥子油及其馏分的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北美地区的油菜籽、芥菜籽油及其馏分产量连续第三年增长。2020年，北美生产了5 304千吨油菜籽、芥菜籽油及其馏分，同比增长6.1%。从2017年到2020年，产量增长了10.4%，相当于年均增长3.4%。

在北美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.7%3.4%6.1%3.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

北美地区的油菜籽、芥菜籽油及其馏分产值连续第二年增长。2020年，北美油菜籽、芥菜籽油及其馏分的产值达到5 015百万美元，较2019年增长6.9%。从2017年到2020年，产值增长了3%，相当于年均增长1.0%。最低值出现在2018年，为4 665百万美元，当年降幅最大，达到4.2%。

在北美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.2%)0.6%6.9%1.0%
来源：:source SHEV.io

出口菜籽油、芥子油及其馏分的来自北美

出口量（千吨）

2020年，北美出口了2 986千吨油菜籽、芥菜籽油及其馏分，较前一年稳步增长7.6%。在2017年至2020年期间，出口量增长了14.6%，年复合增长率为4.6%。最大降幅出现在2019年，为2.2%，而最大增幅则出现在2018年，达到8.9%。

来自北美：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.9%(2.2%)7.6%4.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北美油菜籽、芥菜籽油及其馏分出口到多个不同市场，即使最大的目的地——中国、韩国和智利——合计也仅占实物出口总量的37.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，北美油菜籽、芥菜籽油及其馏分的出口额达到2 823百万美元，较2019年适度增长8.4%。在2017年至2020年期间，出口额增长了6.8%，年复合增长率为2.2%。最低值出现在2019年，为2 604百万美元，当年降幅最大，达到4.9%。

来自北美：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.6%(4.9%)8.4%2.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，油菜籽、芥菜籽油及其馏分出口没有单一主导市场：中国（占出口额的26.4%）、韩国（占出口额的3.7%）和智利（占出口额的3.2%）合计仅占出口总额的33.3%，而许多较小的贸易伙伴各自份额有限。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菜籽油、芥子油及其馏分的到北美

进口量（千吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。进口量最高值出现在2017年，最低值在2018年，两者相差7.8倍。2020年，北美进口了8千吨油菜籽、芥菜籽油及其馏分，较2019年大幅增长221.9%。最低值出现在2018年，为2千吨，当年降幅最大，达到87.2%。

到北美：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(87.2%)19.5%221.9%(21.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度和荷兰是北美油菜籽、芥菜籽油及其馏分的主要供应国，合计占实物进口总量的3.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

北美油菜籽、芥菜籽油及其馏分进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到25百万美元，较2019年可控增长9.6%。从2017年到2020年，进口额增长了5.6%，相当于年均增长1.8%。最低值出现在2018年，为22百万美元，当年降幅最大，达到9.2%。

到北美：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.2%)6.1%9.6%1.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度（占进口额的2.6%）、荷兰（占进口额的2.0%）和孟加拉国（占进口额的0.6%）是进口额方面的主要市场，合计占进口总额的5.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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