市场研究

在巴西的甘蔗市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，巴西用于人类消费的甘蔗产量从7.476亿吨温和增长至7.561亿吨。这一扩张得益于2019年一项限制亚马逊和潘塔纳尔地区甘蔗种植扩张的法令被撤销，这缓解了融资压力并增加了种植面积。与此同时，Tereos S.A.等主要行业参与者投资于自动化和数字化，以加强农业监测和运营效率，从而帮助控制了成本。2020年，COVID-19大流行降低了燃料需求，导致糖厂将更多收成转向糖生产，这支撑了整体产出。

2021年，严重的干旱和霜冻严重损害了作物，导致产量下降至7.157亿吨。市场在2022年恢复至7.257亿吨，得益于加工厂持续推广自动化，以及Raízen与ASR Group建立可追溯、非转基因糖供应链的战略伙伴关系，这提振了市场活动。随后，产量在2023年飙升至7.821亿吨，因为生产商在有利的国际糖价激励下，将更多甘蔗转向糖制造而非乙醇，这抵消了恶劣天气条件带来的持续挑战。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在巴西产量
  1. 5.1.1. 在巴西量产量年度动态，2018-2023，百万吨
  2. 5.1.2. 在巴西额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2025
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

甘蔗在巴西产量

量，2018-2021，百万吨

在全球范围内，巴西在2018年至2021年间是甘蔗的第一大生产国。

甘蔗主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

甘蔗生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，巴西的甘蔗产量出现下降。2021年，巴西生产了7.157亿吨甘蔗，与2020年相比，产量逐渐下降了5.3%。从2018年到2021年，总产量下降了4.3%，相当于年均下降1.4%。产量在2020年达到最高点，为7.561亿吨。最大的增长发生在2019年，增幅为0.8%。

在巴西量产量年度动态，2018-2021，百万吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	0.8%	0.3%	(5.3%)	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

出口甘蔗来自巴西

出口量（吨）

巴西的甘蔗出口量连续第三年增长。2021年，巴西出口了347.6吨甘蔗，同比增长了11,258.0%。在2018年至2021年期间，出口量增长了73,379.1%，年复合增长率高达802.4%。

来自巴西：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	497.9%	8.2%	11 258.0%	802.4%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，美国几乎集中了巴西甘蔗的全部出口，占出口总量的97.6%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口额从2018年的低点上升到2021年的高点，增长了724倍。2021年，巴西的甘蔗出口额达到57.88万美元，同比增长了12,785.3%。最大的下降发生在2020年，降幅为30.6%。

来自巴西：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	710.4%	(30.6%)	12 785.3%	798.1%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，出口额方面的伙伴结构由美国主导，其份额始终占总流量的97.8%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口甘蔗到巴西

基于案头市场研究，巴西在2018年至2021年间没有进口甘蔗。

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在巴西的甘蔗市场

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目录

甘蔗在巴西产量

量，2018-2021，百万吨

出口甘蔗来自巴西

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口甘蔗到巴西

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