西阿塞拜疆苹果增产之际面临出口去向不明

增产遭遇出口市场收窄

伊朗西阿塞拜疆省已开始采收苹果，预计产量将增长20%至30%，但果农仍不确定产品能卖到哪里、价格如何。该省约占伊朗苹果总产量的30%，产量居全国首位，因此销售受阻不仅影响果农，也会波及包装企业、加工厂和贸易商。

据伊朗劳工通讯社ILNA报道，印度过去是西阿塞拜疆苹果、尤其是红苹果的最大出口市场，但受伊朗国内状况和海运问题影响，这一市场目前已难以进入。该省海关负责人Khaled Jangju表示，上一年度所产苹果中仅有2.1万吨出口。他警告，运输成本上涨可能在本产季继续阻碍出口。

伊朗商会农业委员会成员、西阿塞拜疆农产品出口商协会负责人Jafar Nikzad表示，各方正在洽谈寻找新市场。但他指出，即使找到新目的地，物流瓶颈依然存在，运费上涨仍可能使出口难以进行。他对ILNA称，伊朗核果类水果过去也有相当大一部分销往印度，而在当前条件下，相关出口已经停止。

外汇规定进一步制约出口商

出口商还面临出口外汇回流、外汇分配、进口订单登记以及政府系统之间协调不畅等问题。Nikzad呼吁完全免除农产品出口商的外汇回流义务，或以协议汇率收购出口所得外汇，并将其与现行汇率的差距控制在合理范围。

伊朗央行此前允许出口商把出口所得外汇交给指定银行。Nikzad称，在五家银行获准办理这项业务后，其收购汇率与当日市场汇率之间的差距反而扩大，导致出口商难以使用这一机制。他表示，央行、海关、农业部、工业部门和贸易促进组织之间的数据交换不畅，企业的问题因而在不同机构间来回转交，迟迟无法解决。

这些限制也影响水果贸易的进口端。据ILNA报道，已经登记进口香蕉及其他热带水果订单的出口商，目前也无法完成采购。Nikzad要求允许修改订单登记，并延长履行相关义务的期限。

冷储和加工可提供缓冲

西阿塞拜疆省苹果产量超过130万吨，全省冷库库容也超过130万吨。省农业部门负责人Mohammadreza Asghari呼吁果农分批投放市场，避免在采收高峰集中销售，引发供应过剩、价格下跌和种植户亏损。他认为，今年苹果品质适合开拓区域市场，但前提是适时采收、减少采后损耗并有序安排供应。

该省浓缩果汁工厂的处理能力达到190万吨。这些工厂可以消化品质较低的苹果，减少损耗并缓解鲜果市场压力。此外，73个加工用苹果收购中心已经做好准备，可在价格走弱时收购产品。

农村合作社网络已按协议价格从果农手中收购超过3600吨苹果，金额为650亿土曼。该网络省级负责人Sajjad Hesami表示，收购、储存、分级、包装、加工和营销需要与加工企业协同推进。这些措施能够提供国内缓冲，但在产量增长、印度市场缺位的情况下，最终效果取决于能否在采收高峰冲击市场前，将苹果及时储存、加工或转销其他市场。