越南与韩国签署三项芝麻价值链合作协议

五年期协议连接产区与买方

越南与韩国相关机构于2026年10月7日和8日签署三份谅解备忘录，计划建设面向韩国市场的芝麻价值链。据越南《农业与环境报》报道，各方必须在每个新种植季开始前至少一个月确定合作方式，使生产者能够根据买方规格提前安排种植和供货。

越方签约主体是义安省Hung Nguyen农产品加工、食品与作物育种合作社。韩方参与者包括KOMEGA、Orange Food System、韩国芝麻与紫苏协会以及KAFCO。项目管理咨询单位作为三份协议的第三方，将承担协调工作并协助起草详细合同。每份备忘录的有效期均为五年。

协议是在10月5日至10日的韩国访问期间达成的，代表团由越南国家农业推广中心主任Le Quoc Thanh率领。此次访问属于韩国政府资助的越南芝麻价值链能力提升项目，义安省、同塔省代表和企业参加了相关活动。

质量要求前移至种植环节

各韩国合作方分工明确。冷榨芝麻油和紫苏油加工企业KOMEGA将为芝麻生产规程、榨油技术以及芝麻油生产设施的建设和运营提供支持。Orange Food System将协助开展质量检测、芝麻油及其他芝麻产品在韩国的销售，并参与制定出口策略。

韩国芝麻与紫苏协会和KAFCO将提供相对稳定的销售渠道；如果产品达到质量标准，将继续采购该合作社的芝麻籽。协议没有披露采购量、价格或投资金额。因此，这些文件建立的是未来贸易合作框架，而非已经确定的装运计划。

韩方将提供货物成分标准、农药残留检测标准和进口通关流程。越南合作社将依据韩国《食品卫生法》和农药残留肯定列表制度（PLS）管理种植及产品分级，并按照韩方提出的规格和数量完成采收与供货。

对义安省和同塔省芝麻产区而言，该模式有望增加销售渠道，并推动高品质芝麻原料生产。越南农业推广体系需要把买方要求转化为种植、采收和储存环节可执行的技术指导。播种前协调尤其重要，因为农残合规和产品规格稳定不能等到收获后再解决。

面向韩国食品工业供应原料

10月8日，双方在越南驻韩国大使馆举行会谈，并讨论了越南农业作为韩国食品工业原料供应方的更广泛角色。Le Quoc Thanh表示，除芝麻外，越南企业还可向韩国食品公司推介咖啡、茶、蔬菜和水果。不过，当前芝麻合作能否落地，仍取决于生产者是否达到买方标准，以及各方能否把谅解备忘录转化为详细合同。