越南大米出口突破600万吨，低价拖累2026年出口额

出口量增长快于出口额

据Dân Việt援引越南农业与环境部的数据，2026年前8个月，越南大米出口量估计达到603万吨。平均出口价格为每吨481.5美元，出口额接近29.1亿美元。越南粮食协会汇总的另一项估算显示，截至8月15日，出口量为572.6万吨。

2026年全年出口量预计约为773.8万吨。Doanh nghiệp và Đầu tư报道称，由于年初数月平均出口价格较低，全年出口额预计约为39.4亿美元，同比2025年下降约4%。8月中旬以后仍有超过200万吨大米需要出口，因此年末价格和交付进度将直接影响全年收入。

市场高度依赖菲律宾和中国

菲律宾是越南大米最大出口市场，占比43.2%；中国和加纳分别占18.4%和11%。菲律宾与中国合计吸收超过64%的出口量。2026年前7个月，越南对菲律宾的大米出口额下降5.1%，对加纳下降12.3%，对中国则增长92.2%。对伊拉克出口额在较低基数上增长110倍。

需求前景喜忧参半。菲律宾已表示2026年不会暂停大米进口；据Doanh nghiệp và Đầu tư报道，该国在2026/2027年度预计采购约560万吨大米。不过，菲律宾正考虑对越南大米加征至少13个百分点的保障性关税，总税率可能超过35%。中国正在增加用于动物饲料的碎米进口，为越南碎米、原料米和糯米创造空间。印度尼西亚则因国内产量和库存较高，2026年暂无大米进口计划。

7月价格回升支撑年末收入

7月，越南大米平均出口价格升至每吨511美元，同比增长5.8%，这是2026年首次高于上年同期，也是2025年6月以来的最高水平。越南国内供应不再充裕，也减轻了低价抛售压力。获得认证的优质低排放大米在日本、欧盟和澳大利亚的售价超过每吨1,000美元，显示高端市场存在明显溢价。

当前品类结构仍限制提价空间。白米占出口量47%，香米占32%，糯米占14%，Japonica粳米占7%。在非洲大众市场，越南大米面临印度和巴基斯坦产品的价格竞争；柬埔寨正在扩大香米出口，泰国则通过政府合同加强在中国的布局。全球基本面可能支撑米价：2026/2027年度全球大米产量预计为5.373亿至5.378亿吨，较上一年度创纪录水平下降约2%；贸易量可能连续第二年创纪录，达到6,280万至6,290万吨。消费量预计为5.414亿至5.428亿吨，产量缺口为400万至550万吨，期末库存将降至约1.926亿吨。与此同时，化肥、运输和能源成本仍然较高，厄尔尼诺还可能增加2026-2027年冬春稻季的干旱与海水入侵风险。