美国鸡蛋、蔬菜和燃料价格据报大幅上涨

食品与燃料成本快速上升

美国消费者正面临食品和燃料价格大幅上涨，低收入家庭承受的压力尤其明显。Javan Online援引美国农业部数据称，鸡蛋价格自7月初以来上涨300%。该媒体还称，番茄价格上涨110%，蔬菜上涨100%，柴油上涨90%。

上述数据来自一家伊朗媒体，在所提供的材料中尚无独立验证。Javan Online把价格压力归因于美国与伊朗卷入的2026年冲突所产生的经济影响，包括能源供应、商业航运以及农业投入品市场受到干扰。报道称，汽油和柴油涨价不仅引发消费者担忧，也推高了食品和服装供应链的运营成本。

运输和化肥成本传导至农业

能源涨价通过多个渠道影响食品市场。汽油和柴油成本上升，会增加农业投入品、农产品和加工食品的运输费用。Javan Online还报道称，天然气涨价提高了化肥生产成本，进一步推高种植环节的支出。

据该媒体报道，在一段持续40天的冲突之后，化肥价格上涨90%，商业船舶通行量降至最低水平，并曾一度受阻。燃料和化肥成本的全部影响尚未传导至零售价格，这意味着未来数月家庭食品预算可能面临更大压力。

报道还援引世界经济论坛的一项评估称，霍尔木兹海峡周边的运输中断影响了九种战略商品，波及范围不止石油和天然气。部分石油可以通过管道改道运输，但许多化工和矿产品缺少有效的替代基础设施。即使存在其他路线，运输成本和风险也可能明显增加。

低收入家庭食品不安全加剧

Javan Online援引纽约联邦储备银行的研究和NPR的分析称，约10%的美国家庭因无力承担食品支出而减少用餐次数，2020年这一比例为4%。另有近16%的受访者据报依赖慈善捐助或食品援助。

年收入低于$50,000的家庭受到的冲击更为严重。报道显示，这些家庭中近20%曾遭遇饥饿或减少用餐，而2020年的比例不到7%。有年幼子女的家庭、受教育程度较低的人群以及低收入家庭承受的压力最大。

政府援助需求也在增加。据报，近18%的美国家庭正在领取补充营养援助计划福利，高于2020年的10.6%。低收入家庭中的覆盖率超过38%，而六年前为22%。

汽油支出挤压食品预算

该媒体报道称，普通汽油均价从2月初的每加仑$2.92升至3月的$3.70，并在2026年5月达到$4.50。部分家庭不得不削减食品开支，以支付通勤所需的燃料费用。

报道援引佐治亚州和阿拉巴马州食品银行管理人员的话称，求助人数也在增加。部分地区领取食品的车队长达2至3英里，有人提前一晚抵达。对生产商、加工商和分销商而言，核心风险是燃料、运费和化肥成本继续向供应链下游传导，而消费者承受进一步零售涨价的能力正在下降。