出口需求或推动乌克兰原奶价格升至每公斤16至16.5格里夫纳

9月原奶收购价继续上涨

9月下半月，乌克兰原奶收购价继续走高。加工商和出口商需求活跃，加上部分地区供应收缩，共同支撑市场。UkrAgroConsult数据显示，截至9月20日，三个等级原奶的加权平均收购价为每公斤15.40格里夫纳，不含增值税，较一个月前上涨0.65格里夫纳。

特级奶均价为每公斤15.60格里夫纳，不含增值税；高级奶为15.40格里夫纳，一级奶为14.70格里夫纳。一级奶月度涨幅最大，每公斤上涨0.90格里夫纳。Delo指出，加权平均价格仍比2025年9月低10%，表明近期涨势尚未完全弥补此前的跌幅。

出口需求与欧盟减产形成支撑

据UkrAgroConsult报道，乌克兰牛奶生产商协会预计，9月收购价将维持在每公斤15.50至16.00格里夫纳，10月可能升至16.00至16.50格里夫纳。海外市场对乌克兰黄油和奶粉的强劲需求是主要支撑因素之一。欧盟部分国家牛奶产量下降，有助于维持相关产品的国际价格，也改善了乌克兰加工企业的市场条件。

UkrAgroConsult援引Rabobank预测称，欧盟第四季度牛奶产量可能同比下降近2%。这一降幅可能使市场对乌克兰乳制品原料的需求保持坚挺，并加剧对国内原奶的争夺。面向本地市场的乌克兰小型加工商也在增加采购。Delo和AgroPolit报道称，部分配送中心遭到俄罗斯袭击后，零售商加强了与当地生产商的合作，为原奶带来额外需求。

物流与成品损失挤压加工利润

原奶收购价上涨并不意味着加工商利润会同步改善。俄罗斯对仓库和配送中心的袭击扰乱交付、损毁成品，并迫使企业采用更长的运输路线。Delo援引市场参与者估算称，在部分情况下，零售商要求加工商赔偿袭击中损失商品的50%至100%。这些负担叠加配送成本，可能吞噬乳制品价格上涨带来的部分额外收入。

UkrAgroConsult表示，国内消费偏弱以及成品销售困难也可能限制原奶收购价。加工商面临双向压力：出口市场和奶源收紧促使其提高对牧场的报价，物流成本及受损商品赔偿则削弱其支付能力。10月价格能否达到每公斤16至16.5格里夫纳，将取决于出口需求能否抵消这些制约。对奶牛养殖场而言，涨价可提高名义收入；加工商和贸易商则仍需根据运输风险、本地零售需求以及黄油和奶粉利润来安排采购。