突尼斯10月禽肉产量拟增至1.55万吨，并以进口补充市场供应

10月产量预计能够覆盖消费需求

突尼斯预计2026年10月禽肉产量将达到1.55万吨，高于目前约1.1万吨的水平。新增产量有望满足国内消费需求，缓解此前短缺给市场带来的压力。对进入年末阶段的养殖户、加工企业和零售商而言，供应能否稳定，将直接影响近期价格上涨是否持续。

此前的供应缺口源于高温造成大量家禽死亡。突尼斯全国家禽及白肉贸易商协会主席易卜拉欣·内夫扎维向国家广播电台表示，在安排进口禽肉后，先前的短缺已经得到弥补。此次事件显示，本地禽业产量容易受到极端高温冲击，家禽死亡率上升可迅速压缩可供销售的数量。

进口禽肉将在11月和12月到港

内夫扎维表示，4个集装箱将在11月和12月运抵突尼斯，每个集装箱装载290吨禽肉。这批进口货物将在10月国内产量预计增长后继续补充供应，作用是提供额外缓冲，而非成为应对短缺的唯一手段。到货时间有助于降低10月生产周期结束后供应再度趋紧的风险，并保障批发商、餐饮采购商和家庭消费者的需求。

AllAfrica报道，内夫扎维称，目前家禽和其他白肉供应正常，市场未出现问题。他在2026年9月18日作出的这一表态意味着，紧急短缺在计划进口货物抵达前已经缓解。不过，对本地生产商而言，进口将形成额外竞争；如果国内产量达到预测水平，价格继续维持高位的空间可能受到限制。

价格压力主要出现在非正规零售点

产量增加也旨在稳定零售价格。另一则有关生产预期的报道指出，禽肉片价格应不超过每公斤20突尼斯第纳尔。内夫扎维表示，市场涨价并未出现在正规销售网点，而是主要集中在无序经营的零售点。这一区别表明，部分价格压力可能来自零售环节的经营行为，而非正规供应链普遍缺货。

10月预计生产1.55万吨，加上11月和12月安排到港的货物，为突尼斯近期市场提供了两重供应支撑。接下来需要关注的是，养殖业能否在高温损失后实现产量目标，以及进口禽肉能否按时进入分销渠道。正规市场价格稳定将有利于加工企业和消费者，而养殖户则需评估供应恢复是否会压低收购价格。