泰国水产养殖产量上升，海鲈鱼产量突破6.5万吨

罗非鱼继续主导泰国淡水养殖业

过去三年，尽管水产养殖业面临多重挑战，泰国主要淡水和半咸水经济鱼类的产量仍持续增长。罗非鱼依然是泰国养殖规模最大的淡水鱼类，海鲈鱼则正在成为增速更快、价值更高的养殖品种。

据Thansettakij报道，罗非鱼产量年均增长3.18%。2569年，泰国养殖罗非鱼的农场超过33万家，年产量约27万吨，形成的经济价值超过136亿泰铢。

罗非鱼市场高度依赖国内消费。超过98%的产量在泰国本土消化，说明当前增长主要服务于国内食品需求，并非由出口扩张带动。庞大的本土市场为养殖户提供了广泛的销售基础，但也使行业更容易受到国内消费变化和生产成本波动的影响。

育种和封闭系统提高成活率

罗非鱼品种改良是产量增长的重要支撑。养殖户开始采用抗病能力更强、生长更快、肉质更紧实的品种。这些特征有助于缩短养殖周期、减少损失，并提高加工企业和批发市场所获得产品的一致性。

养殖方式也在改变。越来越多罗非鱼被养殖在流水网箱以及配有智能封闭系统的土塘中。这类系统能够更精准地控制水质和投喂，从而提高鱼苗成活率。对生产者而言，更强的控制能力意味着收获量更加可预测，饲料利用也更有效率。

推广可控养殖系统尤为关键，因为饲料、鱼类健康和水质会直接影响利润。更健壮的鱼苗和持续监测能够降低生物风险，规格更统一的产品也便于采购商安排加工与流通。

海鲈鱼产量超过6.5万吨

海鲈鱼的扩张速度更快。Thansettakij报道，海鲈鱼产量在2567年为59,407吨，2568年增至61,631吨，增幅为3.7%；2569年进一步达到65,330吨，再增长6%。该媒体估计，这一品种每年为养殖户创造约600亿泰铢的收入。

半自然混养模式是增长动力之一。部分养殖户在土塘中同时投放海鲈鱼和罗非鱼，让罗非鱼幼鱼成为海鲈鱼的天然饵料。这种方式可以减少对颗粒饲料的依赖，从而降低集约化养鱼的一项主要经营成本。

政府和私营部门也在推广标准化海鲈鱼苗繁育技术，使健壮鱼苗的供应更加充足。这些鱼苗可以被运往更多养殖地区，包括泰国东北部的内陆咸水区域。更优质的苗种与适应性较强的养殖系统相结合，正在扩大生产版图，也让养殖户能够更灵活地平衡产量、质量和饲料支出。