泰柬边境关闭收紧供应，泰国木薯价格涨至每公斤4.80-5泰铢

农户提前采收种植八个月的木薯

泰国地方加工厂将木薯收购价提高到每公斤4.80-5泰铢后，农户开始加快采收，通常价格为每公斤2.50-3泰铢。《泰国日报》8月28日走访猜也奔府贴沙提县汇艾秋区班巴索触村时报道了这一变化。

56岁的木薯种植户Sit Kaesantia表示，他正紧急组织工人采收一片种植八个月、面积约10莱的木薯。地方加工厂持续提高收购价的消息，促使他提前行动。

这批木薯尚未达到建议的完整采收期。不过检测结果显示，块根淀粉含量已经足以获得较好价格，提前采收在经济上具备吸引力。

干旱与边境限制压缩原料供应

《泰国日报》认为，涨价主要来自两方面的供应约束。干旱减少了流向加工厂的泰国本地木薯，而泰柬边境对柬埔寨商品关闭后，价格较低的柬埔寨木薯也无法进入泰国市场。

两项因素共同收紧了加工企业的原料供应，也增强了本地农户的议价能力。目前接近每公斤4.80-5泰铢的价格，是当地多年来少见的水平，明显高于农户所说的每公斤2.50-3泰铢常规区间。

价格上涨还传导至种植材料。木薯种茎需求旺盛，价格达到每根1-2泰铢，其他地区的农户持续前来求购。这说明行情不仅影响当前采收，也开始改变下一季的种植预期。

收益上升伴随成本与盗采风险

对农户而言，眼下的激励很直接：提前出售可以在行情变化前把涨价转化为现金收入。代价是木薯未完全成熟便采收，可能损失后续增产空间，但当前淀粉含量已让出售具备经济性。

加工企业面临相反的压力。干旱导致本地到货减少，低价柬埔寨原料又无法过境，工厂必须提高报价才能吸引泰国木薯。提前采收可以短期增加到货量，却无法消除整体供应约束。

Sit还呼吁政府控制化肥价格，称其为沉重的生产成本。因此，木薯价格上涨虽然提高了毛收入，但投入成本压力并未消失。

高价也带来了盗采问题。该农户称，窃贼进入田间挖走木薯后出售，多个地区的种植户因此蒙受损失。他呼吁有关部门加强巡查，这意味着在每公斤4.80-5泰铢的行情下，农户除了安排采收人手，还要增加田间安全保障。