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韩国阳光玫瑰价格暴跌,供应过剩与品质失控重创种植户

韩国阳光玫瑰价格较峰值下跌超过70%,快速扩种已使供应超过市场需求。成本上涨、消费者信任下降以及9月集中上市,正进一步压缩种植户收益。

韩国阳光玫瑰价格暴跌,供应过剩与品质失控重创种植户

批发价与零售价同步下滑

韩国阳光玫瑰的繁荣已转为严重的价格下行,暴露出产量快速扩张和过度依赖单一品种的风险。据WithBuyer报道,阳光玫瑰过去每串售价可达30000—40000韩元,2公斤装零售价曾达到40000—50000韩元。近期价格已降至10000韩元出头,较峰值跌幅超过70%。

批发市场也承受着同样的压力。据《大邱日报》报道,首尔可乐农水产品批发市场2公斤装温室阳光玫瑰的平均出货价,从2022年的32142韩元降至2024年的20677韩元,今年7月底进一步跌至13307韩元。据报道,其售价目前甚至低于Campbell Early和巨峰等传统葡萄品种。

扩种速度超过需求增长

高端市场阶段的丰厚收益吸引种植户扩大阳光玫瑰面积。据WithBuyer报道,该品种占韩国葡萄总种植面积的比例在短短几年内已接近一半。此后,每年的上市量超过市场需求,持续压低价格,而供暖、农资和人工成本却在同步上涨。

《大邱日报》称,种植户尤其担心9月行情。届时避雨栽培和露地葡萄将大批上市,中秋节前货源集中可能令价格进一步下跌。温室阳光玫瑰则从7月中旬起便已进入集中出货期。

品质问题加剧了供过于求的影响。WithBuyer报道,部分种植户在糖度达标前抢先采收,追求高产的种植方式也削弱了该品种特有的香气和爽脆口感。品质不稳定损害了消费者对整个品类的信任,即使坚持较高标准的种植户也面临需求下降。

庆尚北道寻求科研支持

危机在庆尚北道尤为集中。据《大邱日报》报道,该地区占韩国葡萄种植面积的56.3%、产量的60.3%以及全国葡萄出口量的89.8%。仅金泉市就有2478公顷葡萄园和6695个种植户。尽管产业高度集中,庆尚北道目前仍没有专门研究葡萄的独立机构。

金泉市正在争取拟建的庆尚北道立葡萄研究所落户当地。该机构将统筹新品种、栽培技术、气候适应、流通管理和供需调节研究。行业建议还包括限制糖度不达标产品出货,并为达到品质要求的农户建立自愿认证制度。减少对阳光玫瑰的依赖可以降低单一品种再次过剩的风险,但眼下更迫切的任务,是在市场消化过剩供应的同时恢复稳定品质。

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