沙特咖啡消费量达9万吨，咖啡馆市场或于2033年增至405.4亿里亚尔

沙特日均饮用约3600万杯咖啡

Sukuk Capital发布的咖啡行业报告显示，沙特在2025/2026产季的咖啡消费量约为9万吨，在阿拉伯国家中仅次于约12.3万吨的阿尔及利亚。沙特消费者每天饮用近3600万杯咖啡，相当于每月10.8亿杯、每年超过131亿杯。

沙特人均年消费量约为2.55公斤，在报告所引用的全球比较中排名第15位。Sukuk Capital预计，到2030年全国消费量将增长19.4%，达到10.75万吨，人均消费量升至约2.63公斤。新增需求中约80%将来自人口增长，其余20%来自人均消费提升。

咖啡馆与精品咖啡加速扩张

2024年，沙特整体咖啡市场规模约为11.4亿美元，预计到2032年将达到18.2亿美元，年均增长率为5.62%。精品咖啡市场在2025年的规模约为9.5亿美元，到2033年可能增至21.1亿美元，年均增长率达到10.5%。

咖啡馆和连锁咖啡构成了规模更大的消费服务市场。该市场2023年的规模约为234.4亿里亚尔，预计到2033年将超过405.4亿里亚尔，十年增加逾170亿里亚尔。有效餐厅及咖啡馆许可证数量从2022年的91,618张增至2024年的119,902张，增幅接近31%。

门店增长加剧市场竞争

门店数量增加也意味着经营压力上升。在Sukuk Capital的五力分析中，行业竞争激烈程度为90分（满分100分），客户议价能力为85分，新进入者威胁为80分。这些指标表明，在争夺消费者时，运营效率、产品质量和差异化可能比门店数量更重要。

当地消费习惯同时支撑多个细分市场。现代咖啡和精品咖啡并未取代传统沙特咖啡，消费者一天内既可能饮用拿铁或手冲咖啡，也可能在家中或家庭聚会中饮用传统咖啡壶盛装的咖啡。精品咖啡的发展还提升了消费者对咖啡豆产地、品种、烘焙和萃取方式的关注，为烘焙商、培训机构、设备供应商和差异化本土品牌创造了机会。

本土供应发展，但进口仍不可或缺

沙特政府对咖啡种植户的补贴从2022年的1190万里亚尔增至2023年的约2070万里亚尔，受益农户数量从1,290户增至1,933户。相关措施旨在发展本土价值链，其中包括沙特南部历史悠久的哈乌拉尼咖啡种植业。

不过，沙特市场依然高度依赖进口咖啡豆。报告列出的主要挑战包括国际价格波动、咖啡馆和烘焙商质量参差不齐、运营及租金成本高企，以及品牌同质化。烘焙、加工、精品咖啡、即饮产品、供应链、技术和培训被视为价值较高的机会。这些领域的投资可帮助沙特企业从消费增长中获取更多价值，并打造能够向海外扩张的品牌。