俄罗斯西瓜和甜瓜价格在集中上市前同比上涨逾39%

集中采收前零售价走高

据Pravda.ru援引《消息报》数据，2026年7月13日至19日，俄罗斯西瓜平均零售价为每公斤66.4卢布，甜瓜为每公斤151.5卢布。两者同比分别上涨39%和42%，但与前一周相比基本持平。

短期走势并不一致。7月初以来，西瓜价格下降17%，甜瓜则上涨2%。俄罗斯农业部表示，目前货架上的产品仍以进口果和俄罗斯农场的早熟果为主。截至7月21日，食用瓜类采收量已超过1.2万吨，但新季产品将在8月集中上市。农业部预计，供应增加将推动价格回落。

物流和采收时间拉大地区价差

各地区的本地采收时间和物流条件不同，价格差距明显。在奔萨州，西瓜售价为每公斤48-50卢布，比全国均价低25-28%；甜瓜售价为118-120卢布，低20-22%。Pravda.ru认为，较早到货和本地采收缩短了产品到达消费者的距离，也降低了流通成本。

Mosregtoday.ru报道称，过去五年俄罗斯瓜类种植面积减少20%，市场对阿塞拜疆和乌兹别克斯坦供应的依赖有所上升。不过，俄罗斯全国消费者权益保护联盟主席帕维尔·沙普金认为，目前零售价缺乏客观依据，俄罗斯真正的瓜果旺季要到8月才会开始。欧亚经济联盟成员国对俄供应通常面临较少的海关壁垒，但有时会因违反植物检疫规定而被暂停。

克拉斯诺达尔计划增产

作为俄罗斯主要产区之一，克拉斯诺达尔边疆区预计西瓜和甜瓜产量将增长近5%，达到12.5万吨。当地农场2025年收获约12万吨。据《生意人报》报道，地方政府计划保持种植面积稳定，并通过现代农业技术提高单产。

受春季寒冷多雨影响，本季开局晚于往年。Agrosoyuz Romanovsky表示，首批收成符合预期，品质没有受到影响。小型农户的判断更为谨慎。种植户马克西姆·韦利奇科指出，春季水分过多会削弱根系发育，使植株在夏季高温中更加脆弱，并助长包括枯萎病在内的病害。

生产成本也在上升。Agrosoyuz Romanovsky称，种子、植保产品、物流和人工费用均有所增加。该公司表示，俄罗斯育种项目正在发展，但未来几年仍无法完全替代进口种子，因为国产杂交品种在耐储性和商品外观方面仍落后于国外品种，而这两项指标对长途运输十分重要。

销售成为种植户的主要风险

业内对进口西瓜的影响存在分歧。韦利奇科认为，来自伊朗和哈萨克斯坦的西瓜，加上达吉斯坦的供应，对价格形成压力。Agrosoyuz Romanovsky则表示，俄罗斯进入集中采收期后进口量会下降，价格主要取决于国产供应规模和本地生产者之间的竞争。

多名农户对《生意人报》表示，如今卖出产品比种出产品更困难。伊戈尔·利霍先科警告，供应充足而消费需求不确定，可能导致部分西瓜留在田间。面向克拉斯诺达尔度假区的采购需求已经减弱；全国性零售商对果品规格和交付时间要求严格，也不愿随种植成本上升而提高采购价。当地几乎没有西瓜加工能力，农户缺少替代销售渠道。利霍先科表示，上季仅更换工人一项就使其农场损失约300万卢布，并最终出现亏损；今年的目标只是实现收支平衡。