俄罗斯包装坚果市场五年增长50%，2025年规模达1480亿卢布

2025年包装坚果销售额增长13%

据Shop & Mall援引BusinesStat数据，俄罗斯包装坚果市场2025年营业额达到1480亿卢布，同比增长13%。过去五年，该市场累计增长50%，表明包装坚果消费支出持续上升，并非仅出现单年度激增。

这一增长为坚果加工商、自有品牌供应商和消费品牌带来扩产机会，同时也提高了生产端的运营要求。企业在扩大产品组合和产量的同时，必须避免设备故障打乱包装计划或影响既定产量目标。

Masterfood推进维修管理数字化

Shop & Mall将Masterfood称为俄罗斯天然食品市场的大型企业之一。该公司已将维修和生产事故管理自动化，并选用Okdesk平台集中处理维护申请，以便技术人员更快获知故障并应对生产中断。

Masterfood生产基地技术总监Denis Zharinov表示，此前维修申请来自不同渠道，部分申请会丢失，任务优先级也主要依靠口头判断。因此，对生产至关重要的故障有时无法在公司标准规定的时间内得到处理。

新流程把每项设备故障录入统一系统，并自动分配优先级、负责人和响应期限。Zharinov称，这一机制加快了对生产异常的处理，并缩短设备停机时间。系统还能按基地、设备类型和时间段统计事故，为预防性维护计划和减少重复故障提供依据。

业务规模提高生产管理要求

Masterfood拥有超过26年的经营历史，主要生产和供应天然食品及配料。其品牌包括Botanica、NaturFoods、Snack&Go、Gloriss和Garnica，同时也从事自有品牌代工。产品范围涵盖坚果、干果、鱼类零食、罐头、糖果、谷物和咖啡。

该公司从30多个国家直接进口，每年生产超过3亿包产品，并在8个国家拥有10多个合作生产基地。在这一业务规模下，维修透明度不仅关系到单台设备；未及时解决的事故还可能影响生产计划、包装能力和成品供应。

对包装坚果行业而言，市场增长正在加剧产品组合和履约能力两方面的竞争。品牌商和代工企业可以争取更高产量，但能否充分分享1480亿卢布市场的增长，也取决于其控制停机和协调跨基地维修的能力。Masterfood的项目表明，集中管理事故数据正成为加工企业保障产出的工具。