乌克兰出口受阻压低菜籽价格，波兰市场保持坚挺

波兰价格抵御外围市场压力

据Top Agrar Polska报道，尽管国内收成令人失望，欧洲及黑海地区的物流压力持续加大，波兰油菜籽价格在8月初仍大体稳定。8月6日，贸易商报价为每吨2,150–2,350兹罗提，平均收购价仅下跌5兹罗提，至每吨2,239兹罗提。波兰加工商在不含溢价的国内条件下报价每吨2,280–2,300兹罗提，按德国条件执行的报价为每吨2,190–2,220兹罗提。

11月油菜籽合约8月6日收于每吨526.25欧元，与前一周末基本持平。不过，现货供应依然十分有限。加工商反映，油菜籽含油率下降，其他植物杂质占比较高，供应偏少的同时还伴随质量问题。

波兰各地收获结果差异明显

不同地区的收获进度和单产差异很大。部分波兰农户每公顷产量不超过1吨，另一些农户则达到每公顷3–3.5吨，每公顷4吨已属少数情况。南部地区基本完成收获，大波兰地区约95%的油菜籽已经收割。

下西里西亚的收获进度超过80%，卢布斯卡达到80%–90%。其他中部地区及卢布林地区进度相近。库亚维和马祖里地区已收获60%–75%，波美拉尼亚则仅约20%。收获进度不均和单产偏低限制了农户销售，即使市场报价仍相对平稳。

黑海运输停滞迫使乌克兰转向西部

乌克兰油菜籽及其加工品的海运出口实际上陷入停滞，国内价格因此下跌。影响乌克兰和俄罗斯港口设施的袭击限制了黑海运输，出口商改用公路或铁路，经乌克兰西部边境发货，物流成本随之上升。西部边境DAP报价为每吨$540–560，约合每吨2,100兹罗提；多瑙河港口报价则快速降至每吨$470–490，约合每吨1,838兹罗提。

欧洲内河物流也难以缓解压力。干旱使多瑙河和莱茵河水位降至30年来最低点，部分地区甚至低于1976年的纪录。驳船必须减少载重，更多油菜籽被迫转向成本更高的铁路和公路，出口商需求也受到限制。Top Agrar Polska援引的市场专家认为，海运出口短期内难以恢复，乌克兰农户只能接受较低价格，或将销售推迟至本季后半段。

Grain Trade数据显示，截至8月3日，乌克兰已从91.1万公顷土地上收获239万吨油菜籽，占预计面积的68.5%，平均单产为每公顷2.63吨。乌克兰谷物协会预计，2026年油菜籽产量为350万吨，2026/27年度出口量为190万吨，接近一半的收获量将在国内加工。

澳大利亚前景收紧季末供应

Oil World预计，尽管种植面积增加约20万公顷，澳大利亚2026/27年度油菜籽产量仍将同比减少100万吨，至670万吨。澳大利亚气象局预计，未来三个月，大多数油菜籽产区的降雨将低于平均水平，气温则高于平均水平。如果这种天气持续，平均单产可能降至每公顷1.7吨以下。

Oil World预计，澳大利亚2026/27年度出口量最多为540万吨，低于上一年度的580万吨，并将创多年来最低水平。欧盟买家可能要到本季后半段才能更多依靠澳大利亚供应。在此之前，乌克兰出口受限以及昂贵的内陆运输仍将是影响欧洲油菜籽市场的主要因素。