甜菜压榨季启动之际，波兰糖价创欧盟最大跌幅

波兰糖价录得欧盟最大跌幅

波兰进入2026/27甜菜压榨季时，国内糖价已明显低于上年同期。压榨于8月底启动，随后更多糖厂陆续开工，首批甜菜也开始收获。新糖即将进入一个供应充足的市场，低迷价格因此进一步挤压种植户和糖厂的收益。

华沙农业与食品经济研究所国家研究院的Piotr Szajner表示，2026年7月波兰袋装糖出厂价环比下降2.0%，至每公斤2.46兹罗提，同比下降15.5%。平均零售价环比下降1.1%，至每公斤2.75兹罗提，比2025年7月低15.6%。

欧洲各国价格走势分化

该研究所报告显示，波兰食糖零售价格同比下降16.6%，跌幅为欧盟最大。斯洛文尼亚下降16.0%，丹麦下降12.8%。法国和荷兰分别下降7.8%和3.1%，德国和奥地利则分别上涨4.6%和4.3%。

欧洲市场供应充裕，持续压制价格。farmer.pl援引欧盟委员会估算称，2025/26榨季欧盟食糖产量增长0.2%，至1660万吨；进口量增长5.2%，至150万吨；内部消费增长1.4%，至1380万吨。与此同时，欧盟出口下降5.2%，至400万吨，使更多供应留在区域内部争夺买家。

出口仍是波兰市场平衡的关键

波兰本季甜菜平均单产预计为每公顷65至67吨，初步估算的工艺糖产量为每公顷8.5至9.0吨。食糖总产量预计为200万至210万吨，低于此前两个榨季各约250万吨的水平，但仍高于180万吨的国内消费量。

供给过剩使海外需求成为波兰市场平衡的核心。研究所报告显示，2026年上半年波兰出口食糖51.29万吨，其中20.00万吨销往其他欧盟国家。所有目的地的平均成交价为每吨456欧元，欧盟市场为每吨548欧元。德国是欧盟内最大买家，进口6.05万吨；其后是匈牙利2.28万吨、立陶宛1.83万吨和罗马尼亚1.44万吨。

全球库存上升限制价格反弹

国际糖价同样处于低位，但8月有所回升。Szajner援引美国农业部数据称，7月白糖价格为每吨464美元，原糖为每吨326美元。国际糖业组织数据显示，8月白糖升至每吨506美元，原糖升至每吨350美元。Szajner认为，这一涨势可能与波斯湾武装冲突有关；冲突导致供应下降，并推高原油和液化天然气价格。

能源价格影响糖市，是因为巴西可以把大量甘蔗转用于生产燃料乙醇。不过，全球供应充足仍是主要压力。美国农业部经济研究局预计，2026/27榨季全球食糖产量下降0.6%，至1.849亿吨，消费量稳定在1.805亿吨，期末库存则增长2.0%，至4440万吨。对波兰种植户和糖厂而言，国内过剩、欧盟出口下降和全球库存增加共同压缩了糖价快速回升的空间。