秘鲁鳀支撑起14.1亿美元的鱼粉鱼油出口链

秘鲁已巩固其在全球鱼粉和鱼油市场的核心地位,这两种产品几乎全部由秘鲁鳀(anchoveta)加工而成。这种太平洋小型鱼类很少出现在秘鲁人的日常餐桌上,却被大规模加工用于出口。据巴西媒体ClickPetroleoeGas报道,秘鲁将丰富的海洋资源与围绕加工、受控捕捞季以及直接取决于海洋状况和官方捕捞许可的产量而建立的工业体系结合在一起。

创纪录的捕捞季推高鱼粉产量

在2024年第二个捕捞季,秘鲁沿海中北部海域的渔船共捕获242万吨秘鲁鳀,相当于251万吨配额的95%以上。秘鲁生产部的数据显示,该捕捞季产出超过68万吨鱼粉和鱼油。

同一季捕捞带动了逾14.1亿美元的出口,秘鲁政府估计相关直接和间接就业岗位约为4.9万个。百万吨级的规模主要体现在从海中捕获的秘鲁鳀数量上,而出口量对应的是加工后的产品——在解读捕捞、生产和贸易数据时,这一区别十分重要。

中国吸纳近90%的出口

2024年复苏之后,秘鲁在全球贸易中的分量尤为突出。当年前九个月鱼粉出口达到88.5万吨,而2023年同期为46万吨。据联合国粮食及农业组织(FAO)发布的分析,中国在此期间接收了77.1万吨秘鲁产品,是一年前进口量36万吨的两倍多。

受此推动,中国市场吸纳了秘鲁该时期鱼粉出口的近90%,高于正常年份中国通常约80%的比重。2024年中国还占全球鱼粉进口量的约40%。这种集中带来了大规模需求,但也使秘鲁的产业链紧紧依附于单一主导买家,尤其是在捕捞恢复迅速扩大可供货源之时。

气候与配额决定上限

这一产业的经济实力与其对环境条件的长期脆弱性并存,因为太平洋水温和环流的变化可能改变秘鲁鳀的分布,并限制可供工业捕捞季使用的数量。据FAO对相关产品国际贸易的调查,2023年秘鲁捕捞疲弱导致全球鱼粉产量下降23%,鱼油产量下降21%。

不利条件延续到2024年初,但随着厄尔尼诺现象减弱而缓解,使中北部海域的作业得以恢复,两个捕捞季的配额也被大量使用。随着秘鲁供应回归,国际库存趋于稳定,价格压力减轻,不过由于秘鲁和智利的出油率均下降,鱼油产量仍然有限。FAO将秘鲁鳀列为全球鱼粉和鱼油的主要原料,因此秘鲁渔业的波动会跨越国界。

为管理这一资源,政府设定捕捞限额和具体作业期,例如2024年11月1日开启的捕捞季,渔船队获准捕捞至多251万吨。实际捕获242万吨,显示配额利用率很高;生产部表示,相关决策基于科学研究和对渔业资源状况的持续监测。