南非柑橘季被业界称为史上最差：风暴损伤果皮、糖度不足、港口严重积压

南非柑橘出口季被贸易商称为有记录以来最差的一季。荷兰进口商Olympic Fruit的Patrick van Schetsen对FreshPlaza表示：“连最有经验的供应商都在说这是有史以来最糟糕的一年。”本季果园受灾、果实内在品质不稳、港口拥堵、欧洲市场消化困难等因素叠加，晚熟柑橘是唯一明显的例外。

风暴损伤、糖度不足与港口拥堵

van Schetsen介绍，春季降雨本已偏多，随后又遭遇龙卷风，果皮受损严重。种植者随后发现，果实难以达到理想的Brix糖度水平，各批次之间口感差异很大。对于依靠零售商长期上架计划的出口项目而言，口感不稳定与其说是农艺问题，不如说是商业问题：当每箱果的糖度和风味都不一样时，买家无法稳定定价。

物流进一步放大了损失。FreshPlaza报道称，整个季节都存在物流问题，该国北部港口全面爆仓。某些时段有数百万箱货物等待装运。van Schetsen说：“对于品质本就不算出色的产品来说，一到两周的延误显然不是好事。”瓶颈至今未解：上周恶劣天气再次拖慢作业，造成新的货物积压。

损失沿供应链层层累积。果皮受损的果实对额外在途天数的耐受度更低，而到港时的状态直接决定一批货是进入超市计划，还是低价清仓。

西柚和橙子在零售端失守

结果是市场行情不利，西柚首当其冲，橙子次之。van Schetsen援引的零售数据显示，橙子消费量同比落后10%至15%。他把部分原因归于高温：气温偏高时，消费者更容易转向甜瓜等其他品类。结构性因素同样构成压力——西柚以及程度稍轻的橙子主要由年长消费者购买，这一趋势在零售数据中已持续数年。

柠檬：创纪录产量涌入欧洲

柠檬市场同样大幅下挫，但原因在供应端而非需求端。创纪录的产量叠加中东和俄罗斯的局势，使欧洲在7月被柠檬淹没。整季价格走势陡峭：

• 开季市场价为30至35欧元，令种植者期望值高涨。
• 优质柠檬最终成交价降至10至15欧元。
• 非标准规格和二级果迅速跌破10欧元。

van Schetsen表示，开季价位很快被证明难以维持，尽管它一度给种植者带来了很大希望。

晚熟柑橘与向西班牙的交接

柑橘是积极的例外。克莱门氏小柑橘一季表现尚可，而Nadorcott、Orri和Tango等晚熟品种表现相当不错。两周前需求略有走弱，但自上周起明显回升，只是这一回升比van Schetsen预期的稍晚。夏季竞争也在减弱：浆果和核果供应充足时会盖过柑橘，而随着这些品类进入尾声、货架上替代品减少，柑橘销售应会回暖。

南非将提前结束柑橘季，最后一批人工采摘的橙子已在运输途中。这对西班牙意义重大：西班牙预计将迎来丰产，而早熟西班牙柑橘尚不具备必要的货架期，零售商更愿意用南非果延长季节。南非提前退出，将使西班牙在相对有利的市场上开季。但柠檬和榨汁橙的开局要不确定得多，可用供应仍然充裕。

谈及主要市场趋势，van Schetsen首先提到采购环节的国际整合，其背后是各个层面成本的上升，以及市场能以多快速度作出调整。他把厄尔尼诺视为眼前的考验：预计未来一年南美降雨偏多，而南非则相反，将面临干旱。