摩洛哥橄榄产量预计反弹111%至200万吨

产量重返200万吨水平

据Industries.ma报道，摩洛哥2025-2026农业产季的橄榄产量预计约为200万吨，较上一产季增长111%。此前两个产季受干旱严重影响，此次复苏将使产量重新接近2021-2022产季的196.8万吨。

摩洛哥橄榄产量在2022-2023产季降至108.6万吨，2023-2024产季进一步降至约107.2万吨。预计中的复苏对约48万名种植者意义重大；橄榄种植面积占该国木本作物种植面积的65%以上。

摩洛哥橄榄园面积超过110万公顷，其中投产面积超过90万公顷；行业联合会的数据则显示，总种植面积约为120万公顷，其中约37.5%采用灌溉。摩洛哥皮肖利纳品种占种植面积的90%以上，意味着行业对单一主导品种依赖较大。

增产将检验加工体系

正常情况下，约67%的橄榄用于榨油，23%用于腌制加工，其余10%为损耗和种植者自用。若总产量达到200万吨，经历两个低产季后，加工企业获得的原料将显著增加。

摩洛哥约有948家现代化和半现代化榨油厂，橄榄年加工能力合计接近180万吨，另有约1.1万家传统作坊。非斯-梅克内斯大区约占全国榨油能力的62%，马拉喀什-萨菲约占16%。这两个大区与丹吉尔-得土安-胡塞马、东方大区及贝尼迈拉勒-海尼夫拉合计贡献了2022-2023产季约89%的产量。

农业部预计，2025-2026产季橄榄油产量将接近20万吨，增幅约为105%。该国橄榄油产量在2021-2022产季达到20万吨，随后在2022-2023产季降至10.7万吨，并在2023-2024产季降至约10.6万吨。因此，本轮复苏更可能是重返近期高位，而非创下新纪录。

国内市场仍是主要去向

品质将决定新增橄榄油能有多少进入高价值市场。行业联合会数据显示，特级初榨橄榄油通常仅占总产量的10-15%，初榨油占25-35%，普通油占20-25%，灯油级橄榄油占25-40%。摩洛哥国内市场消化约84-85%的橄榄油产量，现阶段可供出口的数量有限。

2018-2022年，摩洛哥橄榄产品年均出口量约为11.72万吨，其中腌制橄榄占87.3%，橄榄油占12.6%，总价值约为19.2亿迪拉姆。2024年，摩洛哥出口约8,593吨初榨橄榄油，价值接近7,970万美元。相比之下，工业化生产的腌制橄榄有70-75%用于出口，因此该板块更直接受到国际需求影响。

2021-2030年行业计划的目标包括：将橄榄园面积扩大至140万公顷，橄榄产量提高至350万吨，工业腌制橄榄产量提高至27万吨，并将橄榄油和油橄榄果渣油出口量提高至10万吨。计划投资总额约为169亿迪拉姆，其中83亿迪拉姆来自公共资金。能否实现这些目标，不仅取决于收成增加，还取决于节水、农场现代化、油品质量、包装、摩洛哥品牌建设，以及对果渣、果核等副产物的商业化利用。