摩洛哥保持欧盟温室蔬菜供应领先地位，土耳其加速追赶

欧盟进口需求增长60.1%

随着欧盟增加从区外采购温室蔬菜，摩洛哥和土耳其进一步巩固了主要外部供应国地位。相关统计涵盖番茄、甜椒、黄瓜、茄子和西葫芦，这五类产品是欧洲零售、批发和餐饮采购的重要组成部分。

据摩洛哥媒体24 Saa报道，欧盟五类蔬菜年均进口量从2015-2017年的82.8万吨增至2023-2025年的133万吨，增幅为60.1%。2025年，摩洛哥和土耳其合计占欧盟茄子进口的65%，在番茄进口中的合计份额则达到91%。

在同一比较期内，摩洛哥对欧盟的五类蔬菜供应量增长55.9%，土耳其增长136%。其他供应国也有所扩张：阿尔巴尼亚增长60.9%，突尼斯增长193.6%，埃及增长309.2%，但埃及的起始规模很小。欧盟从塞尔维亚的进口下降12%，从北马其顿下降30.1%，从以色列下降63.2%。

摩洛哥主导番茄，土耳其扩大份额

番茄仍是摩洛哥市场地位的核心。2025年，摩洛哥占欧盟番茄进口的68.1%，相关进口量增长53.4%。不过，与2015年相比，其市场份额有所下降，原因是竞争对手的增长速度更快。

土耳其番茄供应量增长192.5%，2025年份额升至23%。突尼斯也在扩张，对欧盟的番茄供应量增长200.6%，市场份额达到4.9%。摩洛哥、土耳其和突尼斯由此占据欧盟外部番茄供应的绝大部分，市场扩容并未减弱三者之间的竞争。

西葫芦市场的变化更为明显。欧盟从摩洛哥的进口量下降4.5%，其份额从2015年的72.5%降至2025年的49.1%。土耳其供应量增长92.8%，份额从24.2%升至43%。在一个曾由摩洛哥大幅领先的品类中，两国目前仅相差6.1个百分点。

甜椒和黄瓜供应竞争更加多元

土耳其继续位居欧盟外部茄子供应国首位，2025年份额为57.8%，供应量增长31.5%。甜椒方面，欧盟从摩洛哥的进口增长80.6%，从土耳其增长83.7%。以色列供应量下降60.2%，份额从2015年的18.9%降至2025年的3.2%。埃及和阿尔巴尼亚分别增长460.8%和401.9%，但两国均从较低规模起步。

黄瓜市场的供应来源更加分散。欧盟从阿尔巴尼亚的采购增长219.4%，从土耳其增长178.9%，从摩洛哥增长168.5%，从塞尔维亚增长13.3%。24 Saa披露的数据表明，摩洛哥仍是欧盟温室蔬菜供应体系的核心，尤其在番茄市场，但土耳其已在多个品类缩小差距。生产商和出口商能否守住份额，将越来越取决于单个品类的竞争力。