2025-2026榨季摩洛哥鲜草莓出口跌至历史新低

出口腰斩至历史最低

据专业农产品市场平台EastFruit的报告（madar21.com引述），2025-2026农业季摩洛哥鲜草莓出口跌至前所未有的低点。2025年10月至2026年4月期间，出口量仅约8700吨，较上一榨季下降近50%。这是连续第四个下滑的榨季，也是自开始追踪该行业数据以来最大的收缩。

报告认为，这一下跌并非一时挫折，而是摩洛哥红色浆果产业的结构性转变。蓝莓和覆盆子出口在国际市场持续显著增长，而草莓则逐步丧失竞争地位。

埃及竞争与成本上升

EastFruit将这一转变的起点归因于来自埃及的竞争加剧。近年来埃及大幅扩大草莓种植面积，并能以更低价格供货，使摩洛哥在海外市场、尤其是欧洲市场丧失了很大一部分竞争力。

利润率收窄促使越来越多摩洛哥种植者放弃草莓种植，在生产成本上升和经济压力加剧的背景下将土地改种更有利可图的作物。

水资源短缺加深了行业困境。草莓属于最耗水的作物之一，连年干旱使主要产区地下水位下降，沿海地区盐碱化加剧。部分农户为保住作物投资建设海水淡化站，大幅推高了生产成本，削弱了草莓种植的经济效益。

劳动力、天气与洪水

该行业还面临日益严重的季节性劳动力短缺：一些工人前往西班牙寻求更高工资，另一些则转向条件和收益更具吸引力的蓝莓和覆盆子农场。

气候异常直接冲击生产。寒潮、湿度和气温波动推迟了果实成熟，使摩洛哥出口商错过了欧洲市场价格最高的黄金销售窗口。2026年初加尔卜（Gharb）和卢库斯（Loukkos）地区的洪水加剧了危机，淹没大片田地，损坏了防护塑料大棚，并毁掉了相当一部分收成。

各市场表现与转向冷冻

各主要目的地受影响程度不一。法国跌幅最大，出口下降逾80%；对西班牙下降54%，对英国下降44%；荷兰市场跌幅相对较轻。沙特阿拉伯是唯一进口摩洛哥草莓实现增长的市场，但涉及数量有限，不改变整体趋势。

投资者和大型合作社正将资金转向蓝莓、黑莓和牛油果等更有利可图的作物，草莓则越来越多地保留在单体速冻（IQF）领域。2025年，受墨西哥供应减少之利，摩洛哥对美国的冷冻草莓出口创下纪录，表明部分产业正从鲜草莓出口转向附加值更高的冷冻产品。EastFruit的结论是，摩洛哥鲜草莓产业面对的已不是短暂危机，而是进入了深度重构，正在重塑红色浆果生产和出口的版图。