肯尼亚推动塔拉卡尼蒂县提高牛奶产量并扩大本地加工

政府要求扩大原奶供应

肯尼亚政府正推动塔拉卡尼蒂县奶农提高牛奶产量，以扩大乳品加工和附加值生产。据DairyNews.today报道，该县目前每年生产约5700万升牛奶。农业和畜牧业发展内阁部长穆塔希·卡格韦表示，奶农、县政府和中央政府需要协调行动，在增加产量的同时降低奶业生产成本。

增加原奶供应是当前首要任务，因为本地加工企业扩大运营需要稳定的奶源。中央政府还计划与塔拉卡尼蒂县政府合作，增加当地高产奶牛数量。这项计划并非单纯追求存栏增长，而是将扩群与饲养管理、动物保健和基础设施改善结合起来。

良种繁育和饲料成本决定农场收益

政府正在推广高产品种和现代繁育技术，其中包括提高性控精液的可获得性。普通精液价格约为7,000肯尼亚先令，性控精液约为9,000肯尼亚先令。政府支持旨在帮助奶农负担价格更高的性控精液，逐步改善奶牛群质量和生产效率。不过，卡格韦强调，遗传改良必须与更好的饲喂和动物管理配套。

饲料价格直接影响原奶生产成本，因此是决定奶牛养殖利润的核心因素。为增加畜牧饲料原料黄玉米的供应，政府正开放大型国有农场用于种植，并允许免税进口黄玉米。国内增产与进口供应并行，有助于缓解饲料约束，避免良种带来的增产潜力被高成本抵消。卡格韦还表示，零放牧模式可以通过更精细的饲喂、繁育和管理来提高产量。

冷链和本地加工成为重点

预计将有更多农业推广人员和兽医为奶农提供繁育、营养、动物健康和奶牛养殖管理方面的服务。整体计划还包括降低生产成本、改善冷却能力，以及吸引乳品加工和其他附加值项目投资。对于小型农场而言，这些服务是采用新繁育技术且不牺牲牛群健康和饲喂标准的重要保障。

塔拉卡尼蒂县长穆托米·恩朱基表示，该县已经获得八台牛奶冷却设备，其中六台由中央政府提供，两台由县政府提供。这些设备用于在收奶后保存牛奶，并减少送达加工厂前的损耗。当地代表还要求重新投资乳品工厂。马拉选区议员卡雷克·姆比乌基表示，奶农已准备开展附加值生产，并要求政府恢复乳品工厂、提供加工设备。扩大本地加工能力可以减少对原奶销售的依赖，但工厂能否持续运营仍取决于稳定供应、高效收奶和有竞争力的成本。