干旱或令哈萨克斯坦小麦减产30%，对华销售计划面临原料约束

产量预测降至1300万—1350万吨

Pravda.ru援引农业媒体ElDala.kz报道称，异常高温和干旱重创哈萨克斯坦主要产区，小麦产量可能较多年平均水平下降30%，降至1300万—1350万吨。2025年该国小麦产量为1930万吨。供应大幅收缩将减少面粉加工企业、饲料生产商和出口商能够采购的粮源。

受灾最严重的地区包括卡拉干达州、巴甫洛达尔州、阿拜州以及阿克莫拉州南部。报道援引哈萨克斯坦国家水文气象局的数据称，5月至7月气温比正常水平高1—5摄氏度。到8月，全国大部分地区已处于严重干旱状态。

花期高温拖累单产

5月上半月播种的农户在小麦开花期遭遇40摄氏度高温。极端热浪干扰授粉，造成大面积空穗，直接减少了最终可收获的籽粒数量。

早播田块单产降至每公顷10—12公担，正常水平为每公顷20公担。农业技术水平较低的农场单产只有每公顷7公担。报道援引的专家预计，全国平均单产很可能不会超过每公顷14—15公担。这表明减产并非局部现象，而可能影响全国小麦供需平衡。

价格上涨，收成等级结构发生变化

哈萨克斯坦北部已出现供应趋紧迹象。三等小麦价格为每吨9万坚戈，面筋含量超过30%的hi-pro高蛋白小麦最高达到每吨13万坚戈。依赖哈萨克斯坦本地粮源的加工商和贸易商因此面临更高采购成本。

与此同时，价格较低的俄罗斯小麦正在给哈萨克斯坦及其他中亚市场带来压力。买家可以在价格更高的本地小麦和更便宜的俄罗斯进口粮之间选择。进口竞争可能限制哈萨克斯坦小麦进一步涨价，但本地农户已经遭受减产，价格受到压制将进一步挤压其经营空间。

低等级小麦短缺影响对华计划

干旱也改变了本季收成的等级结构。由于小麦面筋含量异常偏高，四等和五等小麦几乎没有供应。更高的蛋白水平有利于提升制粉小麦价值，但低等级粮源不足令饲料面粉企业缺少成本较低的原料。

这些企业原计划向中国出口最多300万吨饲料面粉。减产以及适用原料供应有限，使这一目标面临风险。生产商可能需要争夺更稀缺的粮源、采用替代原料，或按照价值更高的食用小麦价格采购。对中国买家而言，关键不仅是哈萨克斯坦小麦总产量，还在于当地加工企业能否获得足够的适用等级小麦，以完成计划销售。