哈萨克斯坦暂停苹果进口至12月31日，2025年产量降至20.52万吨

哈萨克斯坦农业部已暂停苹果进口至年底，这项保护措施出台之时正值本国苹果集中上市销售的高峰期。据DKNews.kz报道，临时禁令自9月3日起生效，有效期至2026年12月31日（含当日）。官方理由是在本国苹果进入市场期间，保护果农免受价格压力。

该命令禁止从第三国和欧亚经济联盟成员国进口商品子目0808 10项下的苹果，适用于所有运输方式。过境货物、禁令生效前已发运的货物以及已实际运抵哈萨克斯坦的苹果不在限制之列。相关条件已由国家收入机关在官方说明中列明。

2025年国内产量下降9.2%

限制措施出台的背景是国内产量持续萎缩。2025年苹果总产量为20.52万吨，同比下降9.2%，比2020年水平低20.8%。平均单产降至每公顷83.9公担，下降2.7%。

种植面积收缩的速度快于单产下滑。2021年苹果园面积为3.6万公顷，目前为2.06万公顷，初步数据显示仅2026年一年就减少21.1%。哈萨克斯坦正同时失去果园面积和单位面积产量。

生产结构也发生了变化：

• 全国第一苹果产区已不是阿拉木图州，而是突厥斯坦州，产量8.64万吨，占总产量的42%以上。
• 阿拉木图州产量同比下降16.7%。
• 农业企业的苹果产量锐减44.9%，降至3.06万吨。
• 农民和家庭农场产量增长3.5%，达到12.53万吨，目前提供全国六成以上的苹果。
• 居民家庭副业产量微增0.5%。

波兰占苹果进口量的60.9%

贸易数据显示该国对进口的依赖依然顽固。2025年哈萨克斯坦出口苹果2.07万吨，同时进口9.44万吨。即便假设全部出口量留在国内，本国产量仍明显低于自产加实际进口的合计规模。

禁令出台前，这种依赖进一步加深。据国家统计局公布的对外贸易数据，2026年1至7月哈萨克斯坦进口苹果7.78万吨，同比增长40.1%。其中来自波兰的为4.74万吨，增长82.3%，占该国苹果进口总量的60.9%。来自中国的供应增长39.9%，而从伊朗进口下降48.1%，从乌兹别克斯坦进口下降24.9%。也就是说，关闭进口之时，仅波兰一个来源就承担了一半以上的境外苹果供应。

仓储能力决定价格曲线

价格呈现明显的季节性，这也解释了秋季销售对果农的重要性。以上一年度产量为例，月度平均最低价出现在10月，为每公斤751坚戈；此后自1月起逐步回升，5月达到838坚戈的高点。延长储存具有潜在收益，但专业冷藏能力不足，储存损耗也较大。果农因此面临取舍：要么秋季低价出售，要么承担储存至春季的成本和风险。

目前苹果价格涨幅仍属温和。2026年1至8月苹果价格同比上涨4.5%，而2020年涨幅曾达28.9%，2022至2025年的年度涨幅大致在10%至12%之间。

这项禁令针对的是销售季节，而非深层趋势。五年来产量下降约五分之一，果园面积持续缩减，2026年前七个月该国仍需要7.78万吨进口苹果。市场的关键考验将出现在临近冬季之时，届时国内库存趋紧，而限制措施将于12月31日到期。