爱尔兰牛奶产量连续第二个月下降，英国和欧盟市场供应趋紧

牛奶产量连续第二个月下降

爱尔兰牛奶产量已连续两个月下降，可能令欧洲、尤其是英国市场面临供应压力。DairyReporter报道称，根据CLAL发布的数据，爱尔兰牛奶产量在4月转为下降，同比减少3.4%，5月又下降1.5%。

这一变化的影响不局限于爱尔兰，因为该国是欧洲重要的乳制品出口国。爱尔兰去年占欧盟乳制品出口的6.3%，同时也是英国的重要供应方。因此，爱尔兰减产可能压缩面向英国及欧洲其他市场的加工企业和出口商可获得的原奶数量。

少雨与燃料干扰冲击牧场

天气是产量下滑的原因之一。爱尔兰奶牛承受的热应激弱于英国，但气温仍高于正常夏季水平。英国农业与园艺发展委员会表示，降雨不足还影响了爱尔兰以草饲为主的生产体系，牧草供应减少正逐步传导至牛奶产量。

爱尔兰4月发生的燃料抗议带来了额外干扰。AHDB称，抗议活动据报影响了饲料配送和牛奶收集，在季节性产量回落初期加重了物流压力。此后，政府为农户安排了覆盖3月至7月的燃料补贴，以缓解部分影响。

低奶价增加复产难度

尽管区域供应收缩，牧场经营仍然承压。全球牛奶供应充足，爱尔兰生产者面对的奶价依然偏低。爱尔兰国家农业机构Teagasac预计，2026年平均奶价将比2025年均价低20%，这会削弱农户为应对本地供应趋紧而扩大生产的能力和意愿。

欧盟仍预计2026年全年牛奶产量增长1.6%，但增速将在年内后期放缓。英国也出现类似恶化：AHDB数据显示，6月牛奶产量同比下降3.1%，月底受热浪影响最明显，奶牛热应激导致单产下降。爱尔兰和英国同时减产可能令加工企业的原料采购趋紧，但全球供应充裕和牧场收购价低迷，可能限制更广泛的价格上涨。